Varză Fiert cu cartofi: delicios, ușor și ieftin

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare, varza fiert, este , de asemenea , una dintre cele mai iubite și respectate în bucătăria noastră de zi cu zi. Acesta poate fi folosit ca garnitura, ca un fel de mancare separat și se adaugă cartofi opționale, orez, fasole, carne și cârnați. În plus, produsele pentru prepararea sa nu costă nimic, de fapt, ea conține, de asemenea, o mulțime de vitamine. Și timpul în care se pregătește varza fiert cu cartofi, fasole, carne sau pur și simplu, fără nimic, nu atât de mare.

Dacă ați decis să diversifice tocană clasic de varză, de exemplu, cartofi sau orez, trebuie să înceapă cu pregătirea mai varza: se stinge un timp mai îndelungat decât orice alte legume sau chiar carne.

Primul pas este de a spală și se taie varza. Amintiți-vă că este mai subțire paie rezultat, cu atât mai puțin timp aveți nevoie pentru a găti mese.

După aceea, baia este turnat ulei vegetal, răspândirea varză felii (dacă mult, este posibil să se răspândească porțiuni, de așteptare pentru un cartof pic strat inferior minuțiozitate și scăderea varză în volum) și încep să se prăjesc la foc mic, amestecand constant pentru a preveni arderea.

Pentru varză cu cartofi a fost deosebit de gustos, după aproximativ cincisprezece minute în tigaie, se adauga ceapa tocata si morcovul ras pe o răzătoare grosier. Numărul de ceapă și morcovi fiecare determină pentru el însuși: cineva la gust dulce morcov sau ceapa aroma, iar unii preferă să nu întrerupă gustul natural al varză.

Apoi, totul este prajit timp de aproximativ zece minute, apoi se adaugă apă și începe să se fierbe timp de o jumătate de oră (în funcție de dorința pentru o varză mai fermă sau mai moale consistență).

În acest moment, puteți curăța cartofii și se taie în bucăți mici. Multe gazda cu experiență sfătuiți să încerce varza înainte de a încărca felii de cartofi varza ar trebui să fie aproape gata.

După aceea, varză și cartofi continuă să gătesc împreună timp de aproximativ douăzeci câteva minute - până în momentul cartofului este moale.

Înainte de sfârșitul călire trebuie să sare vasul și se adaugă piper negru și alte condimente după cum se dorește.

Pentru acest fel de mâncare este înăbușită cu cartofi, nu obosit de familiile voastre, ar trebui să fie ușor modificate.

În special, o specială de dragoste pentru copii se bucură de varză cu fasole.

Rețetă pentru acest fel de mâncare este aproape identic cu cel descris mai sus, dar cu o modificare: în loc de cartofi, va fi adăugarea la fasole varza aproape terminat.

Fasole pentru acest fel de mâncare este preparat în modul clasic: lasa peste noapte în apă să se umfle. Apa este apoi drenată și începe de gătit fasole în apă pură. Fasole fierte și până când sunt gătite - aproximativ o oră.

După aceea, se adaugă protushennuyu până varză fierte la fasole gata fiarta, sare si piper dupa gust.

Toate acestea sunt compot pentru încă cincisprezece minute. Apropo, unii oameni preferă să reducă timpul de gătit și de a folosi fasole conserve, gustul nu diferă de gătit la domiciliu.

Dacă aveți la îndemână, nu a fost fasole, puteți găti un fel de mâncare în condiții de siguranță cum ar fi varza fiert cu orez.

Principiul preparatului poate fi lăsat la fel ca și la prepararea varză cu fasole, adică - se fierbe separat orezul și apoi adăugați-l la varza terminat.

Cu toate acestea, este mai bine spre sfârșitul de varză pentru a arunca orezul și se fierbe până la fel de mâncare gătit complet. Timpul ar trebui să fie calculată ținând cont de faptul că orezul este gata, de obicei, după douăzeci de minute.

De asemenea, puteți adăuga la carne de varză, carne de vită, cârnați, ouă, dovlecei, ardei sau orice alte ingrediente - în funcție de preferințele dumneavoastră imaginație și gust.