Branza de vaci cu ierburi proaspete si usturoi: cateva retete simple,

Branza de vaci este utilizat pe scară largă în formularea de bucătării ca un produs gustos și sănătos. Acesta conține oligoelemente și vitamine în cantități mari. Există mai multe feluri de mâncare celebre cu brânză ca ingredient. Și în cazul în care acest produs este de obicei asociat cu unele deserturi dulci, acest articol mai multă atenție acordată feluri de mâncare care folosesc sare și aromat cu condimente. Curd cu ierburi și usturoi se referă tocmai la astfel de alimente.

Snack si umplere

Acesta este caracterizat printr-un gust ascuțit, o aromă plăcută, capacitatea de a răspândi pe pâine prăjită sau pâine uscată. Pregătirea astfel de gustare (branza de vaci cu ierburi proaspete și usturoi) este destul de simplu. Pregătirea durează literalmente câteva minute.

Avem nevoie de: o livră de brânză, o jumatate de cana de smantana scăzut de grăsime, o grămadă de ceapa verde, verde fascicul (marar, coriandru, patrunjel, busuioc), o pereche de catei de usturoi, sare și piper.

preparare

Cașul cu ierburi și usturoi preparate în conformitate cu următoarea schemă. Produsul principal al furcii mash bun infuzare cremă (este posibil să se utilizeze un blender pentru a forma o masă omogenă luxuriantă). Toate ierburi fin tocat. Se amestecă preparate cu un blender sau mărunțite manual. Stoarcerea presa de usturoi si se amesteca cu partea principală. Sare și piper după gust. Dacă vrem să obțineți o cremă-pastă, ușor să se răspândească pe pâine prăjită, nu fi rău într-un blender pentru a bici din nou întregul amestec. Această cremă poate fi umplut în borcane și să păstreze în frigider. Foarte convenabil, de exemplu, utilizați o pastă în dimineața gata pentru sandwich-uri delicioase, dar în acest caz, este recomandat pentru a pune mai puțin usturoi. Dacă aduceți la masă ca o salată, într-un blender este mai bine să nu bici si se framanta cu mana.

Branza de vaci cu verdeață într-o pita

Lavaș armean Thin prins în bucătării noastre. Cu acesta, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare interesante repede. Astfel de alimente se aplică caș cu ierburi și usturoi, copt pâine pita în cuptor. În plus, principalul avantaj - nu în jur de joc cu aluatul, ca produs armean îl înlocuiește cu succes.

Ingrediente: livră de brânză de vaci scăzut de grăsime, două lavas armean (subțire), cinci ouă, o jumătate de cană de smântână, ierburi proaspete din gama.

preparare

Se amestecă până la verdeață netede, brânză de vaci, două ouă. Pe foi Lavaș se distribuie uniform în masă gătită. Curl fiecare lipie în pâine cu brânză și ierburi. Rolls răspândit pe un vas termorezistent uns. Beat crema cu ouăle rămase, se adaugă sare și piper după gust. Fiecare rola cu brânză adunat menționat, ouă și legume top strat cu masa rezultată. Se coace vasul în cuptorul încălzit la 180 de grade pana se rumeneste (produsul este fierte foarte repede - nu uita dor, vasul nu este ars). produse coapte finite este scos din cuptor și să dea rece. Apoi, - se taie în porții și servesc role la masa, pus pe o farfurie mare.

plicuri

Alternativ, Lavaș poate face plicuri mici dreptunghiulare. a pus în interiorul tuturor aceeași umplutura și strângeți ușor în cruce. Imprastiati pe partea de sus. Coaptă în aceleași condiții, pentru mult timp. Aceste plicuri sunt similare în gust pentru a khachapuri mici.

Plăcintă cu brânză și ierburi

Puteți găti o plăcintă deschisă cu aceeași umplere. Pentru această achiziție în foetaj magazin, decongelate și laminate în foi subțiri. Desigur, în cazul în care există o astfel de dorință, este posibil de a găti aluatul tine (aici folosesc deja modul cel mai familiar și dovedit). Umpluturi prescripției de mai sus, frotiu singură foaie, și se acoperă cu o a doua muchie de conectare. În mijlocul rezervei gaura destul de mare ca tort ar putea respira. strat tort de top cu ou bătut. Coaceți în cuptor la o temperatură medie până când este gata (verificați meci).

prăjituri

Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, clasificate la fel de repede. Aveti nevoie de: trei cani faina, un pahar de apă, câteva linguri de ulei vegetal, trei ouă, un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, sare, 300 de grame de brânză de vaci verdeață clare.

Prepararea prăjituri cu cremă de brânză

Făina încercarea de a conduce un ou, bicarbonat de sodiu pus, ulei vegetal. A face aluatul, și îi conferă o odihnă. Se prepara umplutura: se taie marunt ouale fierte, ierburi fin tocat. Se combină cu brânză. Se amestecă. Aluat face turte subțiri mici (rola cu un știft de rulare). În centrul fiecărui tort și a pus marginea umplutura zaschipyvaem, ceea ce face tortilla plat. Într-o tigaie in ulei fierbinte prăji rapid prăjituri noastre pe ambele părți până la rumenire. Ia pe un șervețel pentru a elimina excesul de grăsime. Acest fast-food pot fi consumate imediat, fierbinte, și puteți pune în frigider și servi, de exemplu, la micul dejun cu sos de smantana. se transformă foarte gustos. Mai ales copiilor le place să efectueze un mic „chifle“ de sub mâna, astfel încât pur și simplu nu au timp să le gătească!