Ca tocană de cartofi cu carne. Familiarizarea cu rețete.

De la gătit tocana de cartofi cu carne , puteți obține o mulțime de distracție, dacă știi mici secretele de gătit acest fel de mâncare. Trebuie să recunosc, folosind o varietate de carne și tot felul de condimente parfumate, puteți crea o capodoperă de artă culinară, care va aduce unele soi la dieta obișnuită. Așa că încercăm să răspundem la întrebarea cum de a pune un cartof cu carne și ce reguli este important să se observe.

experiență culinară Câștigat vă va spune cum să stingi cartofi cu carne. Și vom încerca să înțelegem mai în detaliu în acest sens.

• În primul rând, aveți nevoie pentru a aduce carne la o stare de pregătire completă, deoarece cartofii nu necesită atât de mult timp.
• Pentru a accelera procesul, se taie carnea în bucăți mici și se fierbe într-o tigaie cu fund gros cel mai mult. Fry poate atât grăsime și ulei vegetal sau margarina. În cazul în care carnea începe să se lipească de partea de jos a tigaie, se adaugă puțină apă, se aduce la fierbere și se fierbe într-o stare de pregătire completă.
• Apoi se adaugă cartofii felii și, dacă este necesar, se poate alimenta, de asemenea, apă sau bulion, care ar trebui să acopere complet stratul superior al cartofilor.
• Abia acum a fost rândul de mirodenii - folosi orice, ghidat numai de propriile lor preferințe, dar încă versiunile clasice de condimente pentru cartofi - invariabil ienibahar și frunze de dafin.
• Ca tocană de cartofi cu carne, asa ca a fost destul de gustos? Pur și simplu adăugați tomate tocana de cartofi prăjit sau legume. Ca urmare, vasul ar trebui să fie suculent, dar în orice caz, nu un lichid.

Iată cum să stingi cartofi cu carne - a răspuns la întrebare.

Dar cartofi cu carne în Aerogrill prepararea un pic diferit. Și poate arăta un exemplu simplu Aerogrill carne de gătit în franceză. Farfuria se prepară după cum urmează.

• La fel ca în tigaie este foarte limitată, nu este necesar să se taie carnea în porțiuni, ci mai degrabă să le facă sub formă de cuburi (cum ar fi shish kebab).
• Pentru a îmbunătăți gustul pentru ceva timp (doar câteva ore), se poate marinati carne. Dar dacă timpul nu este, atunci nu vă faceți griji, puteți face fără ea. În timp ce carnea marinată, curata si se taie inele de ceapa subțiri și puneți-le pe partea de jos a paletei speciale (de obicei, vine într-un singur pachet cu Aerogrill). carne Presarati cu sare și piper, se amestecă bine și răspândirea pe partea de sus a stratului de ceapa.
• Apoi se spală roșiile, scoate miezul și le taie în felii subțiri. pune-le pe partea de sus a stratului de carne. Completați toate maioneza și partea de sus cu brânză rasă, se stropesc în mod necesar. Cu toate acestea, aveți posibilitatea să pre-amesteca branza cu maioneza si se adauga la amestec o cantitate mică de ierburi tocate, care dau un gust unic și unele decora antena.

După ce a făcut toate aceste acțiuni, a pus tigaia cu carnea în aerogrill și marca timpul (50 minute este suficient). În primele 10 minute, temperatura trebuie să fie mai mică de 240 °, pentru copt brânză. Apoi, acesta poate fi ușor mai mică (până la 200 °, nu mai mult) și se lasă timp de 20 de minute, după care din nou oarecum temperatura mai mica, de data aceasta la 180 °.

Rețineți că, în acest fel de mâncare puteți adăuga în condiții de siguranță cartofii, se taie în felii subțiri, ciuperci și alte ingrediente. Doar veți avea nevoie de feluri de mâncare mai profunde.

Și acum un pic despre modul de a găti caserola de cartofi cu carne, care este , de asemenea , foarte simplu. Trebuie doar pentru a pune pe o foaie de copt (unsă în prealabil și presărat cu pesmet), prima parte a piure de cartofi, care se adaugă ouăle și untul. Acesta strat elegant vită laic friptură (cu ceapă) și din nou se pune un strat de piure de cartofi. Apoi unge și se coace în cuptor.