Ce puteți găti din brânză de vaci: câteva rețete simple

Brânza brută este un produs unic și util pentru lapte acru. Poate fi licitată sau granulată, proaspătă, sărată sau dulce.

Ce pot prepara din brânză de vaci?

Brânza de brânză este perfectă pentru coacere: produse de patiserie, coacerea cu stafide, nuci, fructe, legume sau ciuperci intră mereu delicios. Din brânza de vaci desertul ideal cu fructe, un mic dejun nutritiv sau dietetic se dovedesc - toate depind de grăsimea brânzei de vaci și de un mod de preparare a acesteia.

Gospodinele experimentate nici măcar nu se gândesc la ceea ce se poate prepara din brânză de vaci: totul, de la caserola simplu la un desert rafinat.

Brânză de ciocolată "Purcei"

Copiii sunt incantati nu numai cu muzica de porci amuzante, ci si cu un gust delicat, pe care chiar si cei mai buni copii vor dori. Cum să gătiți rapid, delicios și vesel cookie-urile din brânză de vaci , vom afla acum.

Pentru gătit avem nevoie de: 200 de grame de margarină pentru coacere sau unt proaspăt, 200 de grame de brânză de gătit, 400 g de făină de grâu cernută, jumătate de linguriță de sifon hidratat, 120 g de zahăr, semințe de mac.

Margarina moale sau untul se macină cu zahăr și brânză de vaci, se adaugă sifon, se toarnă făina și se frământă aluatul. Formați un tort rotund din prăjituri rotunde, sub formă de ghimpe de porci, ochi și un plasture din semințe de mac.

Biscuiții sunt coapte pentru aproximativ 15 minute la o temperatură de aproximativ 190-200 grade.

Dulciuri indiene "Rasgulla" - un alt raspuns la intrebarea despre ceea ce se poate prepara din branza de vaci. Delicatesa exotica va fi la indemnul tuturor iubitorilor de dulce.

Pentru a pregăti un miracol dulce, vom avea nevoie de: un litru de lapte cu conținut mediu de grăsime, 2 linguri de suc de lămâie proaspătă, 150 g de zahăr, 350 ml de apă caldă. Se prepară brânza de vaci, pe care hindușii o numesc "panir": aducem litrul de lapte la fiert, oprim, se toarnă încet suc de lămâie, se amestecă și se așteaptă câteva minute. Separați filtrul de brânză de vaci din zer prin tifon, clătiți cu apă curentă, stoarceți.

Puneți punga fină pe o placă, amestecați-o bine până se netezim și tăiem în bile mici cu un diametru de 2 cm. Se dizolvă 150 g de zahăr în 300 g de apă, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5-7 minute. În procesul de gătit, bilele vor crește de o jumătate sau de două ori, trebuie să existe o distanță între ele.

În siropul fierbinte fierbinte coborâm bilele, gătiți timp de 12-15 minute. Închideți tigaia, puneți-o în apă rece și lăsați-o într-o zi - în acest timp, bilele de brânză vor fi îmbibate cu sirop. Poti folosi siropuri de fructe de padure sau fructe, apoi rasagulla va avea o culoare si o aroma stralucitoare.

Galushki "Sloth"

Ce puteți găti din brânză de vaci fără a petrece mult timp? Găluștele delicioase sunt un fel de mâncare ușoară și gustoasă, ideală pentru micul dejun.

Pentru găluște leneș avem nevoie de o lingură de brânză de vaci, o pereche de ouă și de un pahar de făină. Din brânză, făină și ouă frământăm aluatul. Nu ar trebui să fie abrupte, aveți nevoie de puțină făină, altfel gustul brânzei nu va fi simțit. Aluatul este împărțit în bile mici, cu un diametru de 1,5 cm.

Se fierbe apa, se înmoaie bilele și se fierbe până se dublează. Puneți pe o farfurie, turnați cu unt topit, smântână sau iaurt.