Ce să gătească pentru Anul Nou? Rețete, meniu exemplar

meniul de Anul Nou face de multe ori te întrebi. La urma urmei, vin sărbătorile, și vreau să fac ceva nou, special și interesant. Ce să gătească pentru Anul Nou de data aceasta în jurul valorii de? Există un an de Monkey, iar noi oferim mai multe opțiuni pentru meniul festiv, împărțit în grupe principale: aperitive, felul principal, deserturi și băuturi.

Anul Nou: cum să îndeplinească acel tren?

Sunteți de acord că această sărbătoare, ne uităm mereu cu nerăbdare cu anticipare. Atât de mult speranță în ajunul lui, noi impresii luminoase și anticiparea marilor evenimente din viata.

Ce să se îmbrace și să se pregătească pentru Anul Nou? Ceva interesant, neobișnuit și noi. an talisman este sigur de a aduce noroc, în cazul în care casa ta este luminos, masa - cei bogați, și starea de spirit - fericit și vesel. Nu uita că culoarea anului - roșu. De aceea, el se angaja în imaginea sa, și pe masă.

El iubește maimuță?

Ce trebuie să se pregătească pentru noul an? Maimuțele, care va fi simbolul 2016, preferă produsele alimentare și verde legume. Deci, desigur, în primul rând pe masă, aveți nevoie pentru a pune gustări și fructe. Dacă sunteți foarte pasionat de carne, pentru a alege slabă, adăugați mai puțin ulei. Opțiunea ideală ar fi pe păsări de curte de masă de vacanță, preparatele din peste, cu fructe de mare. De asemenea, amintiți-vă, pregătirea hranei pentru Anul Nou - Anul Maimutei - aburit în cuptor în folie.

Este demn de remarcat faptul că trebuie neapărat să fie prezent abundenta de o varietate de condimente și sosuri pe masa. Prin urmare, atunci când gătiți, puteți utiliza, de asemenea, o varietate de condimente interesante care fac alimente doar un gust mai bun. Principalul lucru - nu exagerati. Monkey va fi foarte bucuros să se întâlnească noi feluri de mâncare interesante, deoarece este un animal foarte curios, și tot în fiecare zi își pierde repede interesul.

Ce să gătească pentru Anul Nou ca un desert? Cereți un răspuns la această întrebare pentru o lungă perioadă de timp nu este necesar. Ingredientele de bază pentru a face o banana. Acesta poate fi salate de fructe în diverse combinații: pe bază de gelatină, plăcinte, prăjituri, brioșe, prăjituri, tort sau creme interesante, inghetata.

banana gustare neobișnuită - appetayzer

Pentru acest fel de mâncare au nevoie de următoarele ingrediente: banane 3, 400 grame de șuncă, unt, frigarui (scobitori).

Mod de preparare:

1. Tăiați felii de banane de 2-3 cm grosime. Se prepară felii de bacon.

2. felie de felie de banana folie de slănină și fixați cu o scobitoare.

3. Se încălzește tigaia cu unt și răspândirea țagle nostru. Fry până la crocant.

Nu uita că se pregătească pentru Anul Nou o gustare destul de riscant, deoarece nu toate invitații tăi vor aprecia această combinație neobișnuită de arome. Totuși merită o încercare, pentru că într-adevăr este foarte gustos. De asemenea, este important să se prezinte un fel de mancare la masa fierbinte.

Chiar și o gustare, puteți folosi platou cu fructe - fructe pot alege ceea ce doriți, atunci este mai bine să-l aranjeze într-un mod neobișnuit.

cotlet de porc cu mere

Aceasta reteta - cele mai interesante din grupul principal de curs. Această cantitate de produse este conceput pentru 8-10 persoane. În ciuda faptului că, ca ingredient principal selectat de carne de porc, fructe și condimente în acest fel de mâncare au un gust rafinat si cu siguranta va dori anul care vine mascota.

Ingrediente: 2 kg de cotlet de porc, făină 1 lingura, piper negru proaspăt măcinat și sare, 2 lingurite rozmarin zdrobit, unt 4 linguri, 3 bulbi (zdrobite) corande 2 catei de usturoi (zdrobit) 4 crengute de rozmarin (prin opțional), 5 sferturi mere coapte, 0,5 cani de cidru tare, ¼ calvados cana (mere sau coniac pere).

O metodă de preparare a loin cu mere

1. Incalziti cuptorul la 325 grade. Gătit carne învelite cu fir de aproximativ o dată la 5 cm. Într-un castron mic, se amesteca faina, sare, piper, rozmarin și măcinat. Uniform rub loin amestecului rezultat.

2. Se încălzește cantitatea specificată de ulei într-o tigaie mare și se prăjește carnea, de cotitură pentru a forma o crustă aurie. În continuare, vom schimba carnea și toate conținutul pan într-un vas de copt. Există, de asemenea, se adaugă ceapa și usturoiul. Se taie restul de unt (2 linguri. Lingură) în bucăți mai mici și descompun ca formă de carne. Se acoperă cu folie și se pune în cuptorul preîncălzit.

3. Gătitul timp de 45 de minute, apoi se adaugă mere și cidru în formă. Se toarnă sucul de carne de la ea, apoi re-acoperi cu folie și se fierbe timp de 30 minute. Ridica temperatura cuptorului la 400 de grade, îndepărtați folia, se toarnă zeama de carne și se fierbe timp de încă 15 minute.

4. Obținem carne și ELIMINAȚI buletinul fir și se lasă să se odihnească timp de 10 minute. Între timp, ne-am muta ceapa si mere pe o farfurie de servire. Scăderea cantității de lichid sub formă de jumătate adăugat în kal'vados formă și aprinde. În orice caz, de lângă pentru a menține capacul astfel încât să puteți acoperi, în cazul în care flacăra este puternică. În continuare, se lasă sosul la foc mic, și se taie felii între timp loin. Imprastiati carnea în jurul valorii de mere și ceapă și servite cu sos.

O astfel de masă caldă va fi punctul culminant al meniului pentru Anul Nou. Ce să gătească - este, desigur, voi. Poate că nu place foarte mult de carne și pește preferă. Există mai multe retete delicioase de copt pește cu diverse condimente. Este întotdeauna delicios și nu atât de bogat în calorii.

Salata Caesar cu creveți

Noi întotdeauna pregăti salate pentru Anul Nou. Este o parte integrantă a meniului de vacanță. Desigur, vom selecta și să se pregătească pentru Anul Nou (rețetele sunt atât de diverse, deoarece) ceva neobișnuit și nou.

Opțiunea noastră a propus satisface exact gusturile mascota, deoarece vasul este luminos, delicios, acesta conține un fructe de mare și roșu.

Deci, pentru patru portii de aceasta salata va avea nevoie: un buchet de salata verde, 100 de grame de brânză, 600 de grame de crevete proaspete decojite, 2 roșii și ardei grași, baghetă sau pâine.

Sosul pentru salata va consta din 2 lingurite de miere, 2 lingurite de lamaie, 2 linguri de ulei de măsline, un vârf de cuțit de sare și piper proaspăt măcinat. Toate se amestecă sosul și gata.

Sos: două ouă, cabanelor jumătate linguriță de muștar, o linguriță de lămâie, 40 ml de ulei de măsline, 80 ml de ulei de floarea soarelui rafinat, doi catei de usturoi, două lingurițe de sos Worcester.

Cum să se pregătească salata „Regele Caesar“

1. amestecă crevete Cojit cu marinata pregătit și se lasă timp de câteva ore.

2. Se prepară ulei de usturoi ca bază pentru sos: 80 ml de ulei pentru a umple vasul cu catei de usturoi tocat, este de asemenea supus unui cuplu de ore.

3. Se prepară crackers: cuburi baguette uscate în cuptor la 200 de grade. Pentru fiecare condiment cracare poate fi frecate cu usturoi. Se presara cu condimente pe bază de plante.

4. prăjește creveți într-o tigaie uscată.

6. Pentru sos: se fierbe ouă fierte, și de a obține de la ei gălbenușurile. Ei adaugă muștar, suc de lămâie. Obținerea și biciuire în procesul de adăugare de ulei de măsline. Sosul este ca o maioneza lichid. Continua telul, adaugand treptat sos Worcestershire. Noi facem totul cu moderație, că sosul nu exfoliate.

7. Salata verde se umple cu apă rece timp de 20 de minute, uscat cu prosoape de hârtie și rupe în bucăți mici, stropite sos. Imprastiati-le pe un platou. Apoi, pune creveți, din nou, se adaugă un pic de sos. Frecați brânză pe partea de sus. Se taie ceașcă de tomate și piper și se adaugă la salata, de asemenea. Mai mult, biscuiți și sos se cerne. Dar vom adăuga cu siguranță ei în cel mai puțin că acestea nu sunt înmuiate în prealabil.

prăjitură cu brânză de banane

Ca o regulă, vom începe să se pregătească în avans meniul pentru Anul Nou. Ce să gătească pentru desert nu ar trebui să cauzeze probleme, pentru că există un an de la Monkey. Desigur, pentru a face o banana desert. Vom pregăti prăjitură cu brânză, fără coacere.

Pentru „aluat“ de pe tort veți avea nevoie de: 200 de grame de biscuiți, 50 de grame de unt (topit), 1-2 linguri de lapte.

Pentru cremă necesită următoarele: 400 de grame de grăsime caș 9%, 200 ml smântână conținut de grăsime 33%, 100 grame de cremă cu un conținut de grăsimi de 15%, 8 grame de gelatină (instant necesar) 3 întregi banana, 4 linguri de miere, 3 linguri de lamaie suc proaspăt, 2 linguri zahar pudra, 1 lingurita coaja de lamaie, 1 linguriță zahăr vanilat.

Cum de a găti prăjitură cu brânză cu banane

1. Split, (dorită) pergament formă căptușită și umplut în ea cookie macinat, amestecat în prealabil cu unt și lapte. Aplatizarea amestecul pe fundul cofrajului și se îndepărtează la un moment dat într-un frigider.

2. Se înmoaie gelatina în suc de lămâie. Bananele blender tip piure. Mai mult, un amestec de gelatină este pus într-o baie de apă și se adaugă un piure. De asemenea, a pus la rece timp de 10-15 minute.

3. triturat caș printr-o sită, se adaugă la aceasta coaja de lamaie, miere și smântână ușor amestecati.

4. Se amestecă crema și zahăr pudră. Se adauga zaharul vanilat si amestecati.

5. Acum ne conectam preforme noastre - banane, amestec de brânză de vaci și smântână (etapele 3-5) și măturică până la omogenizare.

6. Se toarnă crema obținută în forma și a pus la rece timp de câteva ore, de preferat peste noapte, asa ca el a înghețat. Pe partea de sus a prăjitură cu brânză, puteți decora cu frisca.

banana Parfait

Din moment ce ne-am decis să se pregătească pentru Anul Nou va fi atractiv pentru feluri de mâncare mascota, Parfeurile doar îndeplinește criteriile menționate.

Pentru aceasta va avea nevoie de următoarele ingrediente: 500 grame smântână grele, 2 banane, 1 ou, 2 gălbenușuri de ou, 100 de grame de zahar, 1 lingura coaja de lamaie, 1 lingura de rom sau coniac, 2 linguri „Amaretto“, suc de lamaie 1 lingura 2 linguri de ciocolata rasa.

Parfait banane gătit

1. Se adaugă apă cu zahăr și incendiate. Este necesar pentru a aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de 1 minut.

2. Intre timp, amestecati galbenusurile bine si se adauga coaja si se toarna siropul. Acum este răcit rapid într-un congelator, și apoi din nou, până când măturică până când se răcește la temperatura camerei.

3. pisa printr-o banana si se amesteca cu suc de lamaie, se adauga componentele de alcool.

4. crema bătut în spuma și adăugând masa de ou de piure de banane, precum ciocolata. Se amestecă ușor.

5. Ia formă specială și a fost acoperit cu folie. Greutatea recoltată de umplere în matriță și a pus în congelator timp de cel puțin 8 ore.

6. Inainte de servire parfait decorate cu fructe proaspete și ciocolată rasă, puteți adăuga un pic pe partea de sus a cookie-uri prabusite, dar acest lucru este opțional.

Băuturile în Ajunul Anului Nou

Maimuțele care sunt simbolul acestui an, după cum știți, dragostea de fructe. Prin urmare, din băuturile pe care le puteți alege lapte și fructe mocktails - variații pe această temă sunt, de asemenea, foarte multe. Puteți experimenta direct la masa festivă cu oaspeții.

Dacă vorbim despre alcool, cel mai bine este, de asemenea, acest lucru ar fi băuturi răcoritoare, de exemplu, în cocktail-uri. Diverse lichioruri sunt de asemenea potrivite.

Cel mai important lucru pentru tine la duș era o sărbătoare, deoarece va fi baliza principal pentru anul care vine mascota. Cu aceasta în casa ta de fericire va veni.

Astfel, răspundem pe deplin la întrebarea de ce să se pregătească pentru Anul Nou. Maimuțele - ele nu sunt așteptări foarte pretențioși. Cel mai important lucru pentru ei - că totul era luminos și frumos. Deci, este destul de simplu, ai nevoie doar de o picătură de inspirație și curaj, și asigurați-vă că pentru a dovedi mâncăruri gustoase, festivalul va avea loc de neuitat, iar anul va aduce o mulțime de bucurie și succes.