Cum de a găti un fel de mâncare de cârnați, restaurante decente

Un astfel de produs ca cârnați, este, practic, nu este utilizat în bucătărie de înaltă clasă la nivel mondial. Cu toate acestea, este dragostea lor atât de mult casnică modernă, lipsit de timp să se pregătească alimente.

Atunci când există o întrebare care poate fi făcută din cârnați, amintesc doar de hot dog. Acesta servește servicii alimentare americane a venit la noi din nou în anii optzeci ai secolului trecut, alături de filmele străine. Cu toate acestea, gurmanzi reale, nu numai că nu va mânca un hot dog să mănânce, dar, de asemenea, să recomande alte opțiuni ale acestui „miracol“ de gătit american.

De fapt, vasul cu cârnați pot fi găsite în meniul unor instituții. Acestea includ o varietate de Halofitele, omlete sau salate. Este demn de remarcat faptul că pentru gătit uz numai produse de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de carne. Unele restaurante de elită, în cazul în care reteta implică utilizarea de cârnați, fierte propria lor, fără a fi nevoie pentru a stoca marfa. Este o măsură de excelență de bucătari și relația lor cu feluri de mâncare lor.

Unii gurmanzi spun că, deoarece produsul pur și simplu nu poate găti nimic picant sau rafinat. Cu toate acestea, unele feluri de mâncare de la cârnați pot impresiona serios sceptici.

Spaghete cu sos de cârnați

Pentru prepararea de nevoie:

- cârnați - 0.5 kg;

- spaghete - 1 kg;

- rosii - 2 buc;.

- ceapa - 1 buc;.

- pasta de tomate;

- sare;

- ardei.

În primul rând, aveți nevoie de un pic cârnați fiert. Ele sunt apoi îndepărtate din apă și se taie în inele mici. De aceea, ar trebui să aleagă numai produse de înaltă calitate, în caz contrar ei pur și simplu să fierbi sau se dezintegrează în timpul prelucrării ulterioare. După aceea, vom începe să se pregătească sosul, care va fi folosit pentru vasele de cârnați.

Pentru a face acest lucru, se taie în mici inele jumătate de ceapă și roșii sunt curățate și tăiate în cuburi mari. Pentru a face mai ușor pentru a elimina pielea de tomate, aceasta este necesară pentru o baie de câteva secunde în apă clocotită, care va rămâne pe cârnați. Apoi, în tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal și sa culcat pe prova ei, care se prăjește până transparent.

La fel de mâncare de cârnați nu sunt transformate în terci de carne, tigaie pune rosiile, care sunt un pic fript, și numai apoi - roundels cârnați. Pentru a da un pansament gust mai saturate adauga pasta de tomate și condimente.

Apoi, trebuie să fiarbă spaghete. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza, de asemenea, apa din cârnați, dar numai în cazul în care calitatea lor, fără îndoială. Gatiti-le este necesar pentru ca statul a fost gata de a doar câteva secunde. Mai târziu, ei „ajunge la“ ei înșiși în detrimentul temperaturii interne.

După aceea, acesta este aruncat înapoi spaghete într-o strecurătoare și adăugați-le la sos. Aceste feluri de mâncare pot fi numite pasta de cârnați, chiar dacă bucătarul italian nu este în venerație de o astfel de comparație. De fapt, astfel de paste cu sos sunt arata foarte bine si gust uimitor. Ele sunt perfecte pentru cină și pregătirea lor va dura nu mai mult de 20 de minute. De asemenea , este recomandat să stropească masă caldă o cantitate mică de brânză și ierburi ras, dar este - o chestiune de gust.