Cum de a găti un jeleu bomboane la domiciliu?

Marmeladă și jeleuri ca nu numai copiii, ci și adulți. Gatiti-le tine poate fi un simplu set de produse. Principalul lucru pentru a observa o secvență. Jeleurilor acasă realizate utilizând agar-agar sau gelatină. O astfel de delicatețe poate fi făcută din boabe naturale sau fructe.

Ce a adăugat la aceste bomboane?

Pentru a pregăti jeleuri la domiciliu, puteți utiliza orice fructe de padure, fructe si chiar legume. Ideal morcov sau dovleac. La fabricarea de bunătăți ar trebui să ia în considerare cantitatea de pectina din fructe de pădure și fructe. Cu cât această componentă, cu atât mai puțin nevoia de gelatină. Acest lucru se aplică zahărului. În cazul în care fructele dulci, ar trebui să adăugați-l mai mic. Cantitatea de zahăr poate varia în funcție de preferințele personale.

Bomboane cu jeleu la domiciliu pot fi preparate nu numai dintr-un anumit tip de fructe, dar, de asemenea, din amestec. Tratați poate fi, de asemenea, o ciocolată sau lăptos. În aceste dulciuri sunt de multe ori adaugă fructe confiate, piure de fructe sau suc. Dacă delicatețe dorită poate fi de orice formă, și chiar să acopere o acoperire multistrat. Pentru fabricarea de dulciuri jeleu folosind matrite de silicon.

Bomboane cu dovleac

jeleuri rețetă, home-made, destul de simplu. Pentru a pregăti această delicatesă ia un pic de mancare. Pentru a face bomboane de dovleac, trebuie să aveți la îndemână:

• 1 kg de pulpă de dovleac.
• 1 kg de zahăr obișnuit.
• Aproximativ 4 cesti de apa.

Pregătirea alimentelor

Deci, cum să facă jeleuri în casă? Pentru a începe să se pregătească de dovleac. Legume recomandate pentru a șterge, și apoi se taie în cuburi mici. Umplutură de dovleac ar trebui să schimbe în tigaie și apoi adormi 0,5 kg de zahăr. Legumele trebuie lăsate sub zahărul timp de 8 ore. În această perioadă, lăsați sucul de dovleac. Capacitatea trebuie să fie plasat la foc mic. Conținutul său trebuie să fiarbă. După aceea, dovleac ar trebui să fie lăsat pentru câteva ore să se răcească.

Din restul de zahăr și apă pentru a găti în valoare de sirop. Pentru a face acest lucru, componentele sunt combinate într-o cratiță și a pus pe foc. Jumătate din apă trebuie să fiarbă. sirop gata ar trebui să se răcească și apoi se adaugă într-un bol de dovleac. Amestecul trebuie adus la fierbere, apoi se scoate din căldură. Masa trebuie lăsat 10 ore.

Etapa finală

Pregătirea jeleuri la domiciliu suficient de mult timp. Când dovleacul sa răcit, este necesar să se fuzioneze siropul de zahăr, apoi se fierbe timp de 20 minute, de preferință, la foc mic. Apoi, bucăți de legume pentru a turna din nou lichid. Procedura trebuie repetată până când, până când siropul nu va fi suficient de gros. Pentru aroma, puteți adăuga un pic de esențe portocalii. Din rezervorul ar trebui să fie îndepărtați cu grijă bucățile de dovleac cu o furculiță și uscați-le. Stocați trata terminat recomandat într-un recipient de sticlă în frigider.

bomboane de piersici

necesare pentru pregătirea goodies:

• Zahăr - 400 g
• Piersici - 400 g
• Suc de lămâie - aproximativ 1 linguriță.
• pectină lichid - 3 linguri mari.

procedeu de preparare

Piersicile trebuie să se pisa într-un piure. Masa este necesar să treacă printr-o sită. Acest lucru va elimina coaja. Într-o tigaie adâncă ar trebui să fie amestecat piure de cartofi, 100 de grame de zahăr și suc de lămâie. Amestecul ar trebui să fie adus la fierbere și se fierbe timp de 15 minute la foc mic. Lichidul trebuie să se evapore complet.

După aceea, recipientul trebuie adăugate resturile pectina și zahăr. Agitarea amestecului sub oala trebuie să se întoarcă la căldură. Gatiti timp de aproximativ 10 minute este necesară pentru a trata Massa ar trebui sa o suficient de gros. Amestecul trebuie pus într-o matriță pre-preparată și răcită. Jelly dulciuri gata. Dacă delicatesă de gătit folosit o formă mare, conținutul său trebuie să fie tăiat în bucăți a la carte.