Cum să se pregătească gem de căpșuni în multivarka

gem de căpșuni poate fi numit unul dintre cele mai comune și popular în întreaga lume. Există mai multe moduri de a găti, care diferă atât în componentele lor, și la temperatura. Cu toate acestea, odată cu apariția de dispozitive cum ar fi multivarka sau Breadmaker, acest proces a devenit mai optimizat. Atunci când decide cu privire la modul de a face gem de căpșuni, acum trebuie să ne gândim la parametrii de timp și de temperatură, și toată atenția poate fi acordată formulării și subtilitățile de gătit.

țagle

De asemenea, este demn de amintit și că, în cazul în care a făcut gem de căpșuni în timpul iernii, recipientul în care acesta va fi depozitat, trebuie să fie tratate în mod special. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este de a folosi un cuptor cu microunde, care, pentru câteva minute, a pus borcanele umplute cu apă până la un sfert, și includ încălzire. După aceea, apa fiarta, se toarna peste si se acopera.

ingrediente

Pentru a găti blocajul din căpșuni în nevoie multivarka:

- Strawberry - 1 kg;

- zahăr - 1 kg;

- Suc de lămâie - 2 linguri. l.;

- amidon - 100 g

De asemenea, este posibil să se utilizeze un număr de condimente diferite pe care fiecare bucătar alege la propria sa discreție.

Numai fructe de padure proaspete

În primul rând trebuie să alegeți fructele din dreapta. Mulți cred că, chiar și mototolită sau fructe stricate potrivite pentru a face gem sau conserve. De fapt, acest punct de vedere este destul de greșit, mai ales atunci când se lucrează cu căpșuni. Faptul că aceste fructe de padure pot fi bacterii, care, deși inofensiv pentru om, după supuse unui tratament termic, dar un impact foarte negativ asupra calității produsului finit, și poate duce la umflarea capacului.

semn de carte

Când se prepară gem de căpșuni în multivarka sau pâine mașină, tot ce este necesar de bucătar - este de a pregăti și de a pune produsele. De aceea, trebuie să vă spălați bine capsunile, lăsați să se usuce și să pună în capacitatea dispozitivului. Apoi, pentru a cădea de zahăr adormit, suc de lămâie, amidon și condimente.

regim

Când se prepară gem de căpșuni în multivarka, în proces, toate produsele trebuie să fie periodic agitare cu lingura de silicon. Modul este de a fi selectat în exemplul de realizare, în care ghidul recomandă de gătit blocajul. În cazul în care un astfel de program nu este prezent, utilizați „stingând“. Când se folosește o mașină de pâine, pur și simplu selectați programul „Jam“ și apăsați pe butonul „Start“. Agitarea în procesul de preparare se realizează automat.

de fălțuire

După blocajul din căpșuni în multivarka gata, începe imediat să se stabilească pe bănci. În acest caz, spațiul gol din ele ar trebui să fie nu mai mult de 1 cm. Apoi, ei au fost astupate și rândul său, de jos în sus, a pus într-un loc întunecat, o pătură de pre-ambalate pentru răcirea uniformă. Când blocajul ajunge la temperatura camerei, cutiile pot fi îndepărtate în magazie pentru stocarea pe termen lung. Cu toate acestea, multe gospodine prefera să rămânem la etichetele lor cu data fălțuire pentru perioada de depozitare gem de cel mult doi ani.