Friedge: rețete și secrete de gătit

Căldură pierderea poftei de mâncare, nu doresc să te epuizeze mâncare fierbinte severă. Cu toate acestea, primele feluri de mâncare încă mai trebuie să mănânce. Prin urmare, este foarte popular în vara sunt supe reci sau așa-numitele friedge, retetele pe care le considerăm acum. În general, considerate, de obicei friedge supa refrigerată a cărui ingredient principal poate fi iaurt și smântână, iaurt și diverse legume, ouă fierte și verde. Pregătirea o supă rece, trebuie să ne amintim că el este pe cale de a infuzat timp de două ore la frigider. Și pentru supa noastră a avut un gust ascuțit, nu este de prisos să adăugați muștar.

Sfecla: ce este și ceea ce mănâncă

Este cunoscut faptul că sfeclă friedge sau cum este numit, sfeclă roșie - aceasta este una dintre soiurile de supe reci. Previzibil, ingredientul principal al unei astfel de supa este sfecla. În ceea ce include, de asemenea, componente, cum ar fi legume, plante aromatice. Foarte adesea, această supă cum ar fi kvas sau iaurt diluat. Fit și chefir sau iaurt. Aici, desigur, o chestiune de gust.

Să aruncăm o privire mai atentă la rețete friedge cum preparate care acum examinăm.

Astăzi, puteți găti uimitor friedge compoziție. Retetele sunt compuse dintr-o varietate de ingrediente. Dar mulți preferă încă sfeclă roșie familiară. Să ne, și vom încerca să gătească.

Rețetă sfeclă roșie iubit

Pentru el, avem nevoie de: câteva bucăți de sfeclă roșie, 1 morcov, un cuplu de cartofi și ceapă, usturoi, ierburi și smântână.

Preparat după cum urmează: sfecla se fierbe pana cand se inmoaie, freca grosier. Pentru a adauga cativa catei de usturoi, au trecut prin presă. Cartofi, tocat, este necesar până când sunt gata pentru a găti supă de sfeclă. Bow, la rândul său, se prăjește în unt. Acum, adaugă la sfecla de bulion, morcovi și ceapă, toate sare dupa gust. Amestecul ar trebui să fie adus la fiert, apoi se fierbe timp de un pic peste un foc lent. Toate supa noastră sfeclă roșie este gata. Să se răcească și să mănânce de sănătate. Serviti fel de mâncare noastră a făcut cu smantana, se poate presara partea de sus, cu diferite ierburi. Poftă în aceste zile fierbinți.

ciuperci Friedge

Se prepară o ciupercă friedge delicios. Reteta este după cum urmează.

Ia ciupercile, aproximativ 100 de grame fiecare de carne, câteva ouă și castraveți. Desigur, nu fără smântână și plante aromatice.

procedeu de preparare

Ciuperci trebuie să se toarnă apă clocotită și să le dea o modalitate de a se ridica un pic. Apoi ne-am rece pentru ei, adăugarea de aproximativ doi litri de apă și se fierbe până când sunt gata. Apoi, este necesar să se elimine ciupercile și se taie în bucăți mijlocii.

Carnea într-un alt vas și se fierbe până fierte, se răcește și se taie în cuburi. Este timpul pentru castraveți, noi, de asemenea, le macină. Toate ingredientele mărunțită aveți nevoie pentru a se amestecă bine și se lasă timp de 30 de minute, de pre-sărat. Ouale, ai ghicit, de asemenea, pentru a găti și cotlet. Amestecul existent se adaugă ouăle și supa de ciuperci, pe care le avem la început sa dovedit. Aici puteți adăuga condimente, sare și ierburi. Deci pregăti friedge, rețetele de care, după cum vom vedea, foarte simplu. Și se pare foarte gustos, mai important, în cele din urmă, nu uitați să se răcească supa rece.