Cum să se pregătească salata fara maioneza?

Fără îndoială, salate cu maioneza considerate hrănitoare și gustoase. Dar, în plus, există o mulțime de salate fara maioneza, care este perfect înlocuit cu ulei vegetal, ulei de măsline, diverse sosuri și alte ingrediente. Acesta este adesea folosit ca o smantana sau iaurt de umplere. După toate salate de legume fara maioneza este mult mai gustoasă și mai sănătoasă. Deci, ce să gătească o salata fara maioneza? Pe aceasta mai târziu.

Reteta №1. Salata de ciuperci marinate

Igredienty:

• ciuperci murate - 250 g;
• ceapa - câteva bucăți;
• castraveti murati - câteva bucăți;
• ulei vegetal;
• Morcovi - câteva bucăți;
• Cartofi - câteva bucăți;
• suc de lămâie;
• sare.

Inițial, va trebui să taie inele de ceapa, sare și se stropesc cu suc de lămâie. Se lasă la marinat timp de 20 de minute.

Apoi se fierbe morcovii și cartofii, se taie. Castraveți cotlet batoane sau cuburi (optional) si se amesteca cu murate ceapa, ciuperci, cartofi și morcovi. Apoi, de umplere cu ulei de salata de legume (se poate folosi de măsline sau de porumb). salata excelenta si nutritiv fara maioneza gata!

Reteta № 2. Salata cu hering

ingrediente:

• Cartofi - un cuplu de bucăți;
• hering - 1 buc;.
• castraveți sărate - câteva bucăți;
• oua - 5-6 buc;.
• Morcovi - câteva bucăți;
• Bow - un cuplu de bucăți;
• mărar;
• ulei vegetal;
• suc de lămâie.

Pentru a începe, se fierb cartofii in coaja lor pana cand se inmoaie, apoi coji de fructe și vom taie în cuburi mici. Ouale, de asemenea, se fierbe, coji de fructe și se taie. Morcov este mai bine să se folosească murate, și dacă nu, apoi se fierbe și se taie în fâșii. Ierburi si ceapa se taie marunt. Hering curățate, pentru a separa semințele și se taie în cuburi mici. Toate produsele combina cubulete si stropite cu suc de lămâie. Apoi se adauga untul si se lasa infuzat pentru un timp.

salata foarte simplu și gustos, fără maioneză și hering gata!

Reteta № 3. salata mexicana

ingrediente:

• ardei dulce - 1 buc;.
• tomate - câteva bucăți;
• ulei de măsline;
• ardei rosu - 1 buc;.
• cartofi - 5 buc;.
• ceapă;
• Ouă - un cuplu de bucăți;
• sare.

Pentru umplutura:

• Usturoi - cativa catei;
• Avocado - 1 buc;.
• suc de lamaie - 1 lingura de ceai;
• ceapa - câteva bucăți;
• ulei (orice).

Se purifică cartof crud și se taie în inele și jumătate, apoi se fierbe în apă sărată. După aceea, apa este drenată și da rece.

Pentru a pregăti necesitatea de umplere pentru a începe curat avocado și-l cu o mash furculita pentru a forma o suspensie. Adauga suc de lamaie si ulei. Se toaca marunt ceapa, usturoiul și se adaugă la sos. Toate acestea sare și se amestecă bine. Lasă la infuzat timp de 10 minute.

Ardei dulci se taie în inele jumătate, și ardei iute - cercuri mici. Rosiile se taie, de asemenea, polukolechkami și ouă felii. Toate produsele sunt tăiate se amestecă și se adaugă jumătate de umplere-fierte. Apoi, toate puse într-un vas frumos, care va servi salata pe masă. De-a lungul marginilor pentru a răspândi umplutura rămase și se toarnă un pic de ulei de măsline. Se presara cu marar si ceapa.

Aceasta salata fara maioneza destul de original și neobișnuit.

Reteta № 4. Salata de fasole roșie

ingrediente:

• nuci - jumatate de cana;
• ceapa - câteva bucăți;
• Usturoi - cativa catei;
• Fasole in conserve - 0.5 kg;
• cilantro - grindă;
• ulei vegetal;
• semințe de rodie - 2 linguri linguri;
• pulbere Clove - un vârf de cuțit;
• ardei iute rosu - 1 buc;.
• Oțet (vin rosu) - 2 linguri de ceai;
• sare.

Nucile zdrobite, pot fi utilizate pentru această mașină de tocat. Se taie usturoi si ceapa fin. ardei iute se scot semințele și se taie în bucăți mici. măruntiți coriandru sau pur și simplu rupe în bucăți de mână. Fasolea trebuie să fie spălate și uscate. Apoi, se amestecă nuci, usturoi, ceapă, ardei și fasole.

Pentru umplutura trebuie sa combini oțet, cuișoare, sare și ulei vegetal. Toate acestea se amesteca bine si se toarna peste partea de sus. frunze de salata presărat cu semințe de coriandru și rodie.

Acestea sunt utile și salate delicioase fara maioneza pot fi preparate!