Foarte util și hrănitoare piure de supă de dovleac

legume vechi, importate din America de Sud, dovleac are multe proprietăți utile, datorită prezenței în oferta sa carne galben varietate de vitamine și oligoelemente necesare pentru corpul uman. Mâncăruri cu dovleac, sunt foarte diverse și sunt populare în bucătăriile din întreaga lume. De exemplu, un fel de mâncare tradițională europeană este supa de dovleac. Și, cu siguranță, nici unul dintre celebrarea Halloween-ul în America este completă fără supă de dovleac.

În plus, europenii sunt preparate dintr - un caserole de dovleac și adesea folosit ca un ingrediente salata de legume. Și în Austria, puteți încerca schnapps de dovleac și chiar cafea. În bucătăria armeană dovleac adăugate la pilaful, umplute și compot linte. bucătăria uzbecă va oferi supa de dovleac lapte, care se numește shirshavak. Un chinez numesc regina dovleac de legume, deși poate că e doar din cauza dimensiunii sale impresionante.

Supa de dovleac este gătită foarte ușor și are un gust delicat. Această masă dietetice, de aceea este util pentru persoanele care, din orice motiv, sunt obligați să rămânem la dieta.

Pentru a pregăti supa de dovleac ar trebui să aibă o tărtăcuță mică, o pereche de capete mici de ceapa, catei de usturoi mai multe, ghimbir, turmeric, precum și sare și piper.

Mai întâi trebuie să tocat marunt ceapa si usturoiul si passaged în cratiță la punctul său de înmuiere, de aproximativ timp de aproximativ cinci minute, folosind ulei de măsline.

Dovleac, felii tăiate trebuie pus într-o cratiță, adăugând o pereche de ochelari, un preparat anterior o supa de pui, și se fierbe până la făcut. Este nevoie de aproximativ 15 minute. Apoi, se adaugă un sfert de linguriță de ghimbir si o lingura de turmeric. Apoi se adaugă sare și piper după gust, se amestecă bine și se scurge excesul de apă.

Gata făcute în greutate de dovleac aveți nevoie pentru a pune într-un blender si se pisa pentru piure. După ce bate din nou se fierbe si se lasa sa stea timp de aproximativ cincisprezece minute. Se serveste supa, se recomandă cu smântână și verde, smântână și, uneori, de asemenea, biciuit într-un blender.

Ca condimente la această supă, puteți folosi orice condimente pentru gust, de experiment și adăugați în loc de ghimbir curry sau nucșoară, crede-ma, se va transforma rău.

piure de dovleac cu cremă care conține 216 kcal per porție. Pentru feluri de mâncare de legume este foarte mare de calorii. Dacă utilizați lapte în loc de smântână, piure de dovleac cu supa crema va fi mai puțin nutritive.

Puteți, de asemenea, se presara supa cu dovleac, branza tare ras. La cerere, brânză, bucăți tăiate felii pot fi adăugate la sfârșitul gătit, apoi așteptați până când începe să se topească, și numai apoi se servesc. mono supă alege diferite tipuri de brânză și prelucrate, de asemenea. În acest sens, dovleac brânză supa poate avea caracteristici de aromă diferite, în funcție de varietatea de brânză. Pentru a pregăti piure de dovleac supa de multe ori coapte în cuptor, în acest caz, o supa cu o aroma bogata.

Supa de dovleac cu branza este combinat cu succes cu crutoane de pâine albă, pâine prăjită în prăjitor, chiftelute, nuci sau găluște.

supa foarte gustoase obținute cu dovleac și morcovi. În acest caz, se recomandă să se pregătească decât supă și pe apă, cu adaos de unt.

In plus, supa de dovleac piure de preparat cu adaos de cartofi, suc de fructe și chiar mere. Există rețete pentru supă dintr-un dovleac cu adaos de pește, de multe ori afumate, precum și o varietate de fructe de mare. Dar poate aroma mai picant și neobișnuit este supa de dovleac cu adaos de vin alb sau roșu.

Supa de dovleac în cazul în care a absorbit-o varietate de culori și arome de toamnă, astfel încât gustul lor este bogat, și luminoase de culoare și de soare.