Legume sarmale: tehnologia și rețeta

Se sărmăluțe de legume - este surprinzător fel de mancare gustos , care este perfect pentru masa de slabă, alimente pentru copii și va deveni cel mai bun prieten al celor care au decis să piardă în greutate. În acest articol vă va învăța rețete interesante și secrete de gătit varză de legume.

Cum de a găti varza umplute de legume?

Dacă vă place gustul clasic de varză umplute cu carne, atunci cu siguranta va place si legume umplute. Tehnologia de preparare a acestui fel de mâncare este, practic, nu este diferită de cea tradițională. Asta este, aveți nevoie fiert până se înmoaie sau tratate în orice alte frunze mod varză și umplutura de legume. Pentru a diversifica gustul unui fel de mancare, puteti adauga la orez, ciuperci, sau orice alte ingrediente.

sarmale umplute cu legume

Vara - aceasta este anotimpul cel mai favorabil pentru prepararea acestui fel de mâncare. O mulțime de legume proaspete și ne cere pe masa direct din grădină. Deci, citit, cum să se pregătească legume umplute, și, de asemenea, ajunge la afaceri:

• Ia șase foi de varză albă, spălați-le cu atenție și se taie venele groase.
• Se fierbe în tigaie 500 ml de apă și se fierbe varza frunze până se înmoaie.
• Jumătate din coaja unei dovlecei mijlocii și se taie în cuburi mici.
• Se spală și felie în fâșii cinci ciuperci proaspete.
• Un mare opărire de roșii cu apă clocotită, se îndepărtează coaja si se taie cu un cuțit.
• Doi ardei grași de diferite culori desprindă de semințe și se taie în cuburi.
• O coaja de morcov mediu și freca pe o răzătoare mică.
• Puneți tigaia pe foc, se toarnă ulei vegetal în ea, și apoi se prăjește-l pe dovlecel. La final, se adaugă la piper ea și morcov și gatiti legumele împreună timp de cinci minute.
• Puneți ciupercile într-o tigaie, legumelor rămase, sare și piper.
• După cinci minute, se scoate tava de la căldură și se reîncarcă umplutura pe frunze de varză. Ori sarmale și puneți-le într-o tigaie cu fund gros.
• In bulion varza Se dizolvă patru linguri de pasta de tomate și se toarnă acest amestec de sarmale.

Fierbeti vasul la foc mic timp de o jumătate de oră, iar atunci când este gata, se serveste imediat cu smantana si ierburi proaspete.

Legume umplute în Coreeană

Aici este o reteta pentru low-calorii gustare de legume , care va surprinde invitatii cu un gust neobișnuit și o aromă specială. Cum de a găti varza murate legume umplute? Reteta de acest fel de mâncare, citește mai jos:

• Ia-o furculiță sau varză varză chinezească și dezasambla pe frunze. Învelișul exterior poate fi aruncată, iar interiorul locului într-o strecurătoare și se toarnă peste apă clocotită.
• În cazul în care scurgerea de apă, pentru a schimba frunzele în tigaie, se condimentează cu sare fiecare și se depozitează în frigider timp de două zile.
• După acest timp, vă puteți pregăti varză. Pentru a elimina acest lucru din varza tigaie și se scurge excesul de apă.
• Trei coji de morcovi mici și freca pe o răzătoare mică.
• Trei capete de usturoi (care este capul, nu cuișoare) curat de pleavă, și se taie cu un cuțit.
• Un buchet de mărar, se spală sub jet de apă și se taie cu un cuțit.
• Pune ingredientele preparate într-un castron, apoi se adaugă la ea coriandru, piper roșu și negru. Legume și plante se amestecă bine.
• Pe margine de frunze de varză pune umplutura lingură și folie. Dacă doriți să obțineți un role de dimensiuni mai mici, împărțiți în două baze.
• Prefabricați pune într-o tigaie aproape una de alta.
• Pentru a prepara saramura, se fierbe într-un vas emailat un litru de apă curată, iar în final, se adaugă trei linguri de zahar si doua de sare. Se fierbe soluția câteva minute, se adauga o lingura de otet si apoi se scoate tava de la căldură.
• Se toarnă saramura fierbinte, varza umplute, așteptați până când se răcească în jos, și trimite la marinat în frigider pentru o zi.

Crocantă umplute cu siguranță, tu si invitatii tai vor multumi.

sarmalutele leneș

Acest fel de mâncare se poate face din produsele cele mai simple, care pot fi găsite în frigider de orice gospodină. Pentru a pregăti sarmale leneș, legume, va trebui să:

• 100 grame de orez fierbe până jumătate.
• Freca pe un mic răzătoare un morcov mare, varză fin rupe în bucăți, ciuperci și felie.
• Legume si ciuperci prăji tigaie, cu o pastă de tomate o lingură.
• Varza cu sare și amestecați-vă pe mâini, astfel încât ea a dat sucul. După aceea, se amesteca cu orezul si cateva linguri de faina. Dacă se dorește, se adaugă la acesta un ou.
• Se combină toate produsele, le amestecă, apoi umplutura forma rezultată din bile de aceeași mărime.
• Pune sarmalele intr-un vas rezistent la foc și se pune în cuptorul preîncălzit.
• Pentru a prepara sosul, coaja o ceapa si cativa catei de usturoi, tăiat în felii subțiri. prăjesc în ulei vegetal, se adauga cateva linguri de faina, pasta de tomate și apă, se diluează ingrediente. După pus sare, frunze de dafin și condimente gust.
• Eliminați forma din cuptor, se toarnă sarmalele sos și puneți-le înapoi în cuptor.

Atunci când vasul este gata, bucătăria dumneavoastră va umple aroma incredibila. Legumele se servesc umplute la masă în timp ce ei sunt încă fierbinți.

sarmale

Dacă rămânem la post, atunci vă rugăm să folosiți rețeta noastră și gatiti vasul de legume, care poate concura cu orice carne. Cum sa faci o legumă varză umplute? Reteta cu fotografii pentru a vă ajuta cu acest lucru:

• Ia-o varză furculiță chineză, scoateți și aruncați frunzele inferioare, iar restul, demontați și se pune într-un vapor timp de 20 minute.
• Jumătate din o taverna mică și 300 de grame de ciuperci felie și se prăjește într-o tigaie. La final, se adaugă sosul de soia si gatiti umplutura cu ea timp de câteva minute.
• Scoateți frunzele, a pus fiecare pe o lingură de umplutura si infasurati rola.
• Pentru sos, se amestecă într-un blender două roșii, unul de piper, trei catei de usturoi. Adăugați la ei un pic de sos de soia și apă. Savurați gustul și adăugați condimente, dacă este necesar.
• Pune într-o tigaie sarmale, le umple cu sosul de roșii pentru foc și se fierbe la foc moderat timp de 20 de minute.

rulouri fără carne varză

Acest fel de mâncare poate fi depusă la masa nu numai ca primar, dar, de asemenea, ca o garnitura sau gustări calde. Cum de a găti legume umplute:

• Pentru umplutura, se amestecă 400 g de orez fiert cu ciuperci zazharki, ceapa si morcov ras. Adăugați la ei pasta de tomate, nuci tocate, ardei dulce cubulete. Stinge de umplere la foc mic pana se inmoaie. La final, se adaugă la ea sare și condimente.
• varza separată frunze de pe tulpină, le-a pus într-o pungă, face câteva înțepături și loc în cuptorul cu microunde. După câteva minute, se îndepărtează frunzele și se taie în jumătate.
• Forma de varză și umplutura umplute, le-a pus într-o formă, umple-l cu supa de legume si pune deasupra rosiile, se taie în inele. Se acoperă vasul cu folie și se pune în cuptor timp de 10 minute.

varză umplute cu ciuperci

După cum puteți vedea, prepararea de legume umplute varză - o chestiune simplă. Deci, încercați să aducă la viață o altă rețetă simplă:

• cap mic de varză tinere, se fierbe în apă sărată și dezasambla pe frunze.
• Două becuri și doi morcovi medii curate, și apoi zdrobi cu un cuțit și se prăjește în tigaie.
• 100 grame de orez fierbe până la făcut, apoi se clătește cu apă rece.
• 400 grame de fry ciuperci tocate în ulei vegetal și apoi se transferă într-un castron.
• Pentru a prepara sosul în aceeași ceapa prăji pan tocat si rosii cubulete. Adauga la legume 250 de grame de smântână.
• Frunze și forma varza umplutura umplute, puneți-le pe o foaie de copt si se umple cu sos de smantana. Închideți formularul cu folie și se coace până când fierte într-un cuptor preîncălzit.

Când umplute se rumeneste, se scoate din cuptor, împrăștiat pe tăvi și se aplică la masă, sos de irigare.

multivarka umplute

Pentru a pregăti o serie de opțiuni gustoase și sănătoase, veți avea nevoie de:

• Se tratează prize mici tinere de varză.
• Se prepară orez carne de vită fiert, prăjit în ulei de legume (morcov, ceapă, ardei gras și vinete), linguri pasta de tomate, sare și condimente simpatie.
• Forma sarmale, puneți-le într-un bol Multivarki și se prăjește pe ambele părți.
• Porniți dispozitivul în modul „Darea out“, se toarnă roșii umplute sau sos de smântână, se diluează cu apă și se fierbe timp de 40 minute.

fel de mâncare de legume Ușor Se serveste fierbinte.

concluzie

Sperăm că legumele umplute devin fel de mâncare preferată și va fi mult mai probabil să apară la masa de cină. Aflați rețetele colectate în articolul nostru și surprinde familia cu noi arome.