Pește în lipie, coaptă în cuptor: gătit rețete

În mâinile iscusiți amanta orice, chiar și produsele cele mai banale transforma într-o adevărată operă de artă. De exemplu, peștii pot fi preparate în mai multe moduri diferite. sare ei, prăjit, afumat și marinat. De asemenea, pentru că face produsele alimentare conservate, supe și salate. Dar se pare că peștii mai ales gustoase într-o lipie, coaptă în cuptor. După ce am citit articolul de astăzi, veți învăța cum să pregătească o masă originală.

Opțiunea cu nuci și ierburi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți utiliza sturion, carne Pollack walleye sau biban de mare. Pe lângă cele două fileurile, veți avea nevoie de:

• Pita.
• Tomate.
• 50 de grame de nuci.
• 50 mililitri de ulei de măsline.
• Condimente și ierburi.

Prespălate și obsushennoe sare file de pește și piper. greens pre tocat (mărar, coriandru și pătrunjel) sunt amestecate cu bucăți mici de tomate, nuci măcinate și ulei de măsline. Astfel preparat răspândirea umplutura între două fileuri, lipie și învelite în folie și trimite se coace la 200 de grade. Farfuria terminat poate fi decorat cu lamaie sau rosii cherry taiate marunt.

Pește la cuptor într - o pita în cuptor: rețetă pentru o secundă

În acest caz, este de dorit să se utilizeze macrou. Dacă respectați cu strictețe proporțiile recomandate, apoi vasul se va întoarce la cele mai bune de picant și nu prea gras. Pentru a pregăti peștele pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• Pita.
• Un macrou de mijloc.
• Tomate.

Deci, veți obține un pește cu adevărat gustoase și suculent în lipie, coaptă în cuptor, lista de mai sus de ingrediente, este de dorit să se umple untul, coriandru fascicul, sucul stors de la o jumatate de lamaie, sare si piper.

secvență de acțiuni

În primul rând aveți nevoie pentru a începe pregătirea peștelui. Acesta este purificat din solzii, eviscerat, se spală bine sub jet de apă rece și se îndepărtează capul. Tratate în acest mod carcasă sare, piper și stropite cu suc de lamaie proaspat.

După aceea, ia lipie, a pus pe masă și unse cu unt. Macrou plasate pe partea de sus. Pentru a fi dovedit pește delicios și sănătos într-o lipie, coaptă în cuptor, carcasa pre-eviscerat conduse de felii mici de tomate, o bucată de unt și coriandru tocat fin. La cererea umplutura adauga ceapa.

Stuff scrumbie poftă de mâncare în lipie și folie apoi plicul rezultat este înfășurat este pus pe tavă și trimis la un cuptor, încălzit până la 190 de grade. Durata medie de coacere este de aproximativ patruzeci de minute.

Rețineți că din folia poate fi tras în afară de abur. Prin urmare, se scoate din pește terminat foarte atent. În caz contrar, există riscul de a fi ars. Aceasta reteta pentru macrou la cuptor servit la masa direct într-o pita. Ca un fel de mâncare parte este perfect pentru o salata de legume proaspete.

Alternativa: o listă de ingrediente

Deci, veți obține un pește cu adevărat gustoase și sănătoase într-o lipie, coaptă în cuptor, trebuie să stoc în avans toate produsele. Deci, nu trebuie să-și întrerupă procesul de preparare, este necesar să se pre-a verifica dacă bucătăria dumneavoastră are:

• Un file de pește cu o greutate de aproximativ 400 grame (cod sau biban).
• Jumătate de lămâie.
• Pita.
• O sută de grame de brânză.
• ou de pui.
• Medie de morcov.

Lista de mai sus de ingrediente trebuie să fie suplimentate cu ulei vegetal, se amesteca cu piper, sare, condiment pentru pește, cățel de usturoi și un pachet mic de mărar.

Cum de a găti file de pește într-o pita?

Coaptă în cuptor pe bază de rețetă cod obține incredibil de suculent si aromat. Prespălate și periat morcovi zdrobite pe o răzătoare grosier, apoi se prăjește în tigaie, unsa cu o cantitate mică de ulei vegetal. Ca urmare, acesta trebuie să dobândească o nuanță aurie. După aceea, tura ei intr-un castron curat și se amestecă cu brânză rasă, a trecut printr-un usturoi de presă, mărar tocat și un ou crud.

Imprastiati pe masă cu pâine pita răspândit file de pește ușor sărați, plasate pe partea de sus a morcovi și cheag de brânză și folie plic. Ca urmare, ar trebui să aibă un fel de plăcintă. Acesta este învelit în folie de plastic, este trimis la tigaie și plasat într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. O jumătate de oră mai târziu, vasul este gata pentru utilizare. Inainte de servire de pește în lipie, coaptă în cuptor, care este reprezentat de o fotografie în publicația de astăzi, se taie în bucăți de servire și stropite cu suc de lămâie.