Câteva modalități interesante de a coace pește

Propun să creeze un nou capitol în carte de bucate, care poate fi numit așa: „! Cum delicioase de pește la cuptor“. Aici este un pic patetic și solemn din titlu. Cum altfel! Alimente - o problemă serioasă! Imediat vă spun, că rețetele complexe aleg să nu. În opinia mea, vasul ar trebui să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, ușor de implementat.

șalău la cuptor cu legume

Deschide maratonul nostru de pescuit coapte salau într - o folie. Poti fi utilizat ca întreg pește sau fileuri. Ingrediente necesare:

- 1 walleye;

- 100 g de morcovi;

- 100 grame de ceapă;

- 6 catei de usturoi;

- 100 grame dovlecei;

- 1 lamaie;

- 70 ml de sos de soia;

- 100 ml de ulei de măsline.

Morcovi, ceapă și dovlecei cotlet bastoane subtiri. Se amestecă. Lemon tăiat în felii de grosime egala (aproximativ 10 mm) și se prăjește pe ambele părți într-o tigaie preîncălzit, fără ulei. Fiecare parte trebuie sa se prajeasca timp de 1,5-2 minute. pan folie blanketed și răspândirea primul strat - lămâi prăjiți. top laid stratului vegetal și sezon cu ulei și 0,5 părți dintr-un sos. Decoreaza fel de mâncare de pește și se toarnă restul de sos. Concluzionăm crearea de adăugat usturoi sub presiune culinară. Folie de sigilat și pus într-un cuptor de coacere, preîncălzit la 200 de grade. După 20-30 de minute de biban cu legume gata. Se coace peștele astfel încât este posibil și la eveniment solemn, și un picnic.

Pește sub o crustă de brânză

Pentru a coace pește în sos de smântână cu brânză, tăiate în bucăți de file de pește. Se amesteca faina cu putina sare, roll-l într-o carne de pește și reîncărcați-l pe foaia de copt, unsă cu ulei de floarea soarelui. ceapa Shinkuem și ușor passeruem. Chip-ul de reteta: cu atât mai mare arcul - cu atât mai bine! Într-un castron curat și măturică ouă încep să intre smântână (2 kg pește luând 400 ml de smântână și 2 oua). Acest amestec a fost turnat într-o ceapă prăjită și muștar și se adaugă puțină sare. Umple acest pește zapravochkoy și pune deasupra brânză mărunțită pe o răzătoare. Dish este gătită la cuptor la 200 de grade pana se rumeneste rumeneste.

Pește cu ciuperci

Du-te la urmatoarea reteta, care este apreciat de iubitorii de ciuperci. Coaceți peștele în așa fel este, de asemenea, foarte simplu. Se taie peștele eliberat din oase, bucăți mari. Se presara cu sare și piper și loc pe o tavă de copt uleiul tratat. Se incalzeste o tigaie in ulei de floarea-soarelui și se prăjește morcovi si ceapa tocata. Ca urmare a trimite felii tăiate mari de ciuperci. Fry, timp de 3-4 minute, la foc mediu, ingrediente, fără a uita să se amestecă. Puneti friptura pe partea de sus a compoziției de pește și se pune în cuptor timp de 30-35 minute. Temperatura alimentară - 220 de grade.

fel de mâncare de pește cu portocale

Această din urmă metodă este de a coace peștele este considerat a fi mai picant și rafinat. Această idee de pește gătit este ideal pentru o cina romantica. File de pește ar trebui să fie tăiat un pic și se toarnă sucul de lămâie. Țelină și pătrunjel se năruie și se prăjește în unt. Verzii cu ulei se toarnă pe o foaie de copt. Apoi, a pus peștele și îmbrăcat cu o cantitate mică de sos de soia, maioneza si piper negru. Puneți pulpa portocalie și „închidere“ vasului cu dur brânză rasă. Temperatura de coacere în cuptor - 200 de grade. timp de preparare - 20-25 de minute. Acest fel de mâncare merge bine cu orez fiert sfărâmicios.