Pește, umplute în cuptor: Se prepară somon delicios roz

Din cele mai vechi timpuri, femeia a fost gardianul vatra familiei. Deși bărbații mai bine pregătiți profesional, dar încă cea mai mare parte de bucătari - este femei. În fiecare zi, jumătate slabă a omenirii crede meniu de seară, rafturi creierul lor - ceea ce ar bucura de gustoase casa lui. De exemplu, pește, umplute în cuptor - este o mare opțiune feluri de mâncare simple și gustoase, precum și utilitatea peștelui vorbesc în mod nejustificat. Ea - o sursă de calciu, esențiale pentru corpul uman, atât pentru adulți și copii. De aceea vorbim despre pește joi - cel puțin o dată pe săptămână, este necesar să se includă în dieta de feluri de mâncare de pește.

Fierte umplute pește coapte în cuptor - foarte util, spre deosebire de alimente prajite. Este mai multe substanțe utile, și nu conține o astfel de amenințare fel de mâncare la stomac, nu este obișnuit cu alimentele prajite. Și, oricum, nu este vorba doar despre pește - mai bine decât orice fel de mâncare copt în cuptor sau se fierbe într-un cazan dublu, dar nu se prăjește în unt într-o tigaie.

Foarte gustos se transformă peștele la cuptor cu cartofi - este posibil să se pregătească pentru masa de sărbătoare, sau pur și simplu pentru cină de zi cu zi. Acest preparat nu va lua o mulțime de efort, mai ales dacă luați fileurile. Desigur, pestele pentru masa de sărbătoare gata nepotrivit. În timp ce crap nostru preferat și alți pești sunt foarte gustoase, dar o petrecere vesela sau o nunta, foarte puțini oameni vor dori să aleagă oasele din feluri de mâncare.

Prin urmare, în scopul de a peștelui, umplute în cuptor, a fost măturat de masă, și nu au rămas intacte, ar trebui să alegeți un aspect nobil: roz somon, păstrăv, macrou, Chum ... În continuare ne vom concentra pe pregătirea este roz, dar poate fi înlocuit cu orice alt vizionări.

Avem nevoie de somon în carcasă, lămâie, praf de piper, sare, ceapă și morcov, maioneza,, ulei de floarea-soarelui rafinat verde. roz somon spălate, curate și se freacă cu suc de lămâie. Pentru pești, umplute în cuptor, era blând și menținând în același timp gustul, nu este nevoie să folosiți oțet, și anume suc de lămâie (sau acid citric). Apoi, aveți nevoie de somon roz, cu sare si piper si se lasa la macerat într-un pic de timp, și apoi să taie carcasă în porții îngrijite.

În acest moment, vom spăla și curăța legume: morcovi - patru bucăți mijlocii, ceapa - cinci piese. morcovi freca mari, jumatate din ceapa tocata si sote pune acest amestec. Fanii puțin ascuțite pot adăuga alte condimente, dar este important să nu exagerați.

Următorul pas - se amesteca maioneza - 150 g. (Se pot substitui smantana) cu marar tocat marunt si patrunjel. Chiar mai mult, puteți satura vasul se adauga ciupercile - prajite, fierte sau conservate.

Acum, că toate componentele produselor alimentare „pește, umplute în cuptor“ gata pentru a începe coacerea ei. Prăjirea foaie se unge cu ulei, pune pe lui de pre-fierte cu ulei sosul nostru și umplute cu legume și ciuperci bucăți de pește. Există un secret, - este necesar să se stabilească pielea de pește, deci este o mai delicios. somon pe partea de sus și de a distribui legumele prăjite și ciupercile, se presară cu toată verdeață. se toarnă Top resturile de sos de maioneza si pune tava în cuptorul preîncălzit.

Peste, umplute în cuptor, rapid pregătit - treizeci sau patruzeci de minute, în funcție de cuptorul în sine. Când este gata, sa răspândit pe o farfurie de pre-fierte, decora suplimentar cu ierburi tocate.

Apropo, adevărul, și roz somon nu poate sculpta în bucăți, și pește umplute la cuptor și întregi, chiar da un farmec aparte al vasului pe masă.

Pește, umplute în cuptor - bucuria mesei de familie. Acest fel de mâncare este ușor de preparat, și să strice aproape imposibil (cu excepția cazului când încercați foarte greu).