Prăjituri de cartofi: rețetă

Cartușele de cartofi sunt un fel de mâncare simplă și gustoasă pe care orice gospodină se poate pregăti cu ușurință în bucătăria ei. În articolul nostru, vom descrie în detaliu rețetele și vom împărtăși, de asemenea, unele secrete ale pregătirii lor.

Prăjituri fin flatte

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă și gustoasă, veți avea nevoie de o tigaie și câteva ingrediente simple. Cum să faci prăjituri de cartofi la domiciliu? Reteta este simpla:

• Pregătiți în prealabil 500 de cartofi piure și apoi păstrați-l la frigider.
• Setați 250 de grame de făină de grâu, adăugați 100 grame de fulgi de ovăz solubil și o pungă de praf de copt.
• În mod separat, amestecați un pui de ou cu trei linguri de unt topit și răcit, o linguriță de sare și o linguriță de zahăr.
• Combinați alimentele pregătite și frământați aluatul din ele. Acoperiți produsul finit cu un prosop și lăsați-l în pace timp de 20 de minute.
• Când timpul este corect, împărțiți aluatul în zece părți egale și alunecați-le într-un cerc cu o grosime de cinci sau zece milimetri. Această operațiune se poate face cu un bolț sau cu mâinile.
• Așezați prăjiturile de cartofi pe o foaie de copt acoperită cu pergament și le pătrunzi cu o furculiță în mai multe locuri.
• Pregătiți vasul într-un cuptor preîncălzit până când se înroșește.

Puteți servi tortilla cu pește, carne sau legume. De asemenea, prăjiturile plate sunt perfect combinate cu brânză, șuncă și băuturi calde.

Turte de cartofi cu carne tocată

Acest vas simplu, dar original, conține o cantitate minimă de ingrediente. Pregătirea prăjiturilor de cartofi într-o tigaie poate fi foarte simplă:

• Spălați zece sau doisprezece cartofi de mărime medie, coajați-le și coajați pe o răzătoare mare.
• Pregătiți 300 de grame de carne de casă (pentru a face acest lucru, defilați carnea de vită carne de vită și carne de porc, apoi combinați și amestecați ingredientele). Adăugați la el un bec zdrobit, două ouă de pui, precum și sare și piper la gust.
• La cartofi adăugați și două ouă, patru linguri de făină, piper și sare.
• Preîncălziți tigaia, turnați puțin ulei vegetal și puneți un tort de cartofi. Pe el, puneți un strat de carne tocată și închideți structura cu un alt tort de cartofi.

Roșiți hrana pe ambele părți timp de șapte sau zece minute - până la carnea gata preparată și crusta roșie pe cartofi.

Turte de cartofi cu brânză

Această gustare nutritivă este pregătită foarte repede, și puteți găti cu ușurință pentru o gustare. Suntem siguri că nimeni nu poate rezista la aroma de brânză topită, verdeață proaspătă și crustă de cartof prăjită. Reteta pentru feluri de mâncare:

• Se fierb până se pregătesc șase cartofi într-o uniformă, apoi se îndepărtează și se toarnă cu o furculiță.
• Spălați mararul și patrunjelul temeinic și tăiați bine cu un cuțit.
• 80 de grame de brânză tare, grătar pe o răzătoare fină.
• Combinați alimentele pregătite, adăugați la ele trei căței de usturoi, treceți prin presă, sare la gust și amestecați.
• Din masa finită formează prăjituri cu mâinile și le prăjiți în ulei vegetal până la o crustă crudă.

Bucăți de cartofi piure se servesc pe masă imediat ce sunt gata.

Torturi plate plate

Înainte de tine, o rețetă pentru gustări de cartofi, pe care am decis să le dăm o aromă și o aromă deosebită. Le puteți servi la masă ca o farfurie separată, de exemplu, cu smântână sau ca o farfurie. O rețetă pentru tortilla de cartofi cu mirodenii citiți mai jos:

• Se coacă și se fierbe până se fierbe în apă sărată 500 de cartofi.
• Când se răcește, se amestecă și se adaugă un ou de pui.
• Puneți piper, sare, coriandru tăiat sau alte condimente într-un castron.
• Adăugați 100 de grame de făină la produse și amestecați-le bine.
• Împărțiți aluatul rezultat în cinci părți egale, rotiți fiecare într-un castron și apoi formați prăjituri din ele.
• Rulați tăblițele în făină și puneți-le pe o tavă de copt, fă-le puncte cu o furculiță, ungeți-le cu ulei vegetal și presărați cu susan.

Coaceți prăjiturile de cartofi într-o culoare aurie într-un cuptor preîncălzit.

Clatite din cartofi, ciuperci si branza

Această gustare parfumată vă va satisface chiar și pe cel mai sever critic culinar. Pregătește-ți un aluat în seara asta, iar dimineața îi rugăm pe cei dragi cu un mic dejun consistent și delicios. Cum se prepară prăjituri de cartofi:

• Se fierbe patru cartofi într-o uniformă, se răcesc, se coajă și se topește într-o mustă.
• Oul de pui se amestecă cu o linguriță de zahăr și o jumătate de linguriță de sare. Adăugați la ele o lingură de smântână și maioneză, o linguriță de muștar și o lingură de ulei vegetal.
• Setați o jumătate de cești de făină și două linguri de pulbere de copt.
• Combinați produsele și frământați aluatul. Lăsați-o la frigider timp de cel puțin o jumătate de oră (și poate fi peste noapte).
• Pentru umplere puteți folosi orice produse în orice proporție. De exemplu, ștergeți șampiunele cu ceapă, tăiați fin, și brânză tare și grătar de ou fiert pe un răzuitor fin. Se amestecă alimentele, se adaugă sare și orice condimente.
• Tăiați tava cu ulei sau capacul cu hârtie de copt.
• Împărțiți aluatul în mai multe bucăți, formați prăjituri din acestea și rolați-le în făină. Așezați-le pe fiecare umplutură mare de alunecare și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit până când se fierbe.

Serviți mâncarea parfumată la masă cu ceai fierbinte sau cafea.

concluzie

Dacă v-ați plăcut rețetele noastre, atunci încercați să preparați feluri de mâncare delicioase pentru rudele lor. Suntem siguri că vor fi mulțumiți și vă vor cere în mod repetat să repetați această experiență culinară.