Salata Rețetă de calmar

Squid - unul dintre tipurile de fructe de mare, care sunt destul de popular în bucătărie. Acestea sunt utilizate pentru gătit diverse feluri de mâncare de formă prăjită, compot, conserve. salate bune aroma au un calmar.

Înainte de a merge la salata calmar, care au nevoie să se pregătească pentru utilizare. Trebuie să știi câteva reguli de gătit, altfel gustul și calitatea produsului poate fi stricat.

File calmari congelat dezghețat în aer, cel puțin în apă rece. Când dezghetarea în apă caldă - fructe de mare va deveni nuanță rozalie, schimbarea gustului, de asemenea.

În continuare, se spală calmar, coaja, elimina interioara. Acum puteți începe de gătit în apă clocotită cu sare. Este general acceptat faptul că un kilogram de squid este de numai doi litri de apă și 15-20 grame de sare. Cum de a găti calmar salata? Nu mai mult de trei - cinci minute. În cazul unei carne de prelucrare mai lungă devine dificilă. La finalizarea elimina calmari din bulion, rece.

Squid poate fi gătită într-un cuptor cu microunde. În acest scop, un fel de mâncare ori calmari tocat, se toarnă o cantitate mică de apă caldă, a pus pe timp de 2-3 minute. Se scoate din vasele, se răcește în apă rece.

Reteta Salata de calmari, cartofi și varză acră.

500 g de calmari fiartă și răcită (fileuri) se taie în fâșii. Cojit cartof fiert și 400 g de 50 g de morcov, 50 g de castravete murat, se taie în felii subțiri. ceapa verde fin crumble. 100 g de bust acră, fin tocat. Se combină toate legumele, maioneza sau smantana. Pe vasul stabili un diapozitiv, decorează cu frunze de salata verde, morcovi, se presara cu ceapa verde.

salata Reteta de calmari cu ceapa verde și mere.

500 g de file calmari preparat, se taie în fâșii. 600 g de ceapa verde tocate. Trei sau patru mere tăiate în felii subțiri. Toate se amestecă, se umple 200 g smantana, marar sau patrunjel se cerne.

salata Reteta de calmari cu orez și ouă.

O cana de orez, se fierbe, clătire, rece. 300 g de fierbe file calmari, se taie în fâșii. Oua - 4 bucati - se taie în cuburi. Într-un castron de orez pus, calmar, ouă, se adaugă conserve de porumb, ceapa verde. Se condimentează cu smantana si sos de maioneza.

Salata Rețetă de calmari cu ananas.

500 g de file calmari Se fierbe, se răcește, se taie în fâșii. Conserve de ananas (250 g) a fost tăiat în cuburi. Nucile (100 g) la grătar. Se amestecă maioneza de usturoi zdrobit (1 cățel). Intr-un bol salata pentru a așeza calmari, ananas și se amestecă cu amestecul de maioneza cu usturoi, se presara cu nuci.

Salata Squid cu branza.

calmari fierte (300 g), mere, castraveti, branza se taie în cuburi. Amestecat cu smântână și sos de lămâie (100 g smântână lingură și suc de lămâie)

salata Calamar cu ciuperci.

calmari fierte (500 g) a fost tăiat în fâșii. RFI ulei ciuperci (300 g). Oua (2x) și brânză (200 g), se taie în cuburi. Toate ingredientele se amestecă, maioneza. Se presara cu ceapa verde.

Salata Calamar cu ceapa verde și mazăre.

De asemenea, prepararea și file calmari taie în fâșii (500 g), verde ceapa taiata in fasii de 2 cm, răspândirea mazăre. Maioneza.

salata Calamar cu castraveți, roșii și crutoane.

Se prepară file de calmar, se taie în fâșii. Castraveții și roșiile tăiate în felii. Fold calmari strat cu maioneza, apoi un strat de castravete, crutoane de top, cu maioneza. Următorul strat de tomate, maioneză și lubrifiate. Salata pentru a absorbi un pic, și apoi se aduce la masa.

Utilizarea meniului calmar acasă mult mai sănătos corpul, deoarece carnea lor este mai ușor de absorbit. În plus, o mulțime de fructe de mare în acești aminoacizi, proteine, vitamina B6 si minerale - fosfor, iod și fier.