Tort de carne: cele mai bune rețete și tehnici de gătit

În acest articol vrem să vorbim despre rețete de gătit tort carne. Aceasta gustare este bun pentru orice masă de vacanță și nu numai. placinta cu carne nu este dificil să se pregătească, iar timpul nu cheltui mult, dar va primi un fel de mâncare delicios.

tort vafe carne

Pentru a pregăti acest tort vom lua:

• Cartofi - 5 buc.
• carne tocată (preferabil de porc) - 600
• Sare.
• Cativa catei de usturoi.
• Sol piper.
• napolitane.

O astfel de carne tort gustos atât la cald și la rece. Pregătirea este foarte rapid prin utilizarea prăjituri gata făcute de napolitane, care sunt unse cu carne tocată, se amestecă cu cartofi. Caracteristica sa este că are o formă foarte bună. Cu toate acestea, în procesul de prăjituri de gătit sunt aproape complet dizolvat, iar raftul în timpul meselor, ei nu simt. Pentru a pregăti carnea de vită puteți lua, nu numai carne de porc, se potrivesc perfect si carne de pui sau de curcan. Puteți decora tort și se toarnă smântână.

Deci, să gătească. Cartofii fierti se curata de coaja si apoi grătarului. Ceapa si usturoiul trebuie sa curat, taie și se adaugă la sol de carne de porc. Există, de asemenea, a pus un ou, piper, sare și cartofi rasi. Masa rezultată trebuie să se amestecă bine până la omogenizare. Următorul pe folie de pus tort vafe și se aplică umplutura noastră. Deci, colecta treptat tort întreg. Turta rezultată înveliți în folie și trimite un cuptor preîncălzit timp de o oră. Se coace la nevoie de două sute de grade.

Scoaterea din cuptor, este necesar să se dezvolte și să pună pe un vas, de cotitură cu susul în jos. Decoreaza carnea gata tort după cum se dorește și a servit rece ca aperitiv. El pare foarte frageda. Gospodinele ca de obicei, această rețetă, din cauza simplitatea și viteza de preparare.

carne tort de prăjituri: Ingrediente

Reteta pentru o gustare un pic mai complicată și ia mai mult timp datorită faptului că prăjiturile le coace lor proprii, spre deosebire de versiunea anterioară.

strat de carne va avea nevoie de:

• Carne tocată dintr-un amestec de carne de vită și de porc sau de vită pur și simplu - 0,8 kg.
• O ceapa.
• Bobul măcinat.
• bulion de carne de vită sau lapte.
• Condimente, sare.

pentru produse de pulverizare de legume:

• Bacon sau bacon - 120 g
• Salata de ardei iute (Bulgarian) - 4 buc.
• O ceapa.
• Sos de soia - cateva linguri.
• Usturoi.
• Sol piper negru.

Ingrediente pentru stratul de cartofi:

• Lapte sau smântână - 4 linguri. l.
• Cartofi - 0,8 kg.
• Două gălbenușuri de ou.
• Condimente.
• Unt - cateva linguri.

tort de carne de gătit

Deci, să gătesc plăcintă de carne. salata de piper ulei vegetal smazhem roșu și se prăjește într-o tigaie sau se coc pe gratar. ardei gata trebuie să fie pliat în punga și lăsați-l să se răcească. După zece minute, este posibil să se îndepărteze cu ușurință coaja și se scot semințele. Apoi, trebuie să pisa piper blender si se umple cu ulei vegetal și condimente.

În continuare, vom tăia bacon fin, ceapa și se prăjesc în ulei (de masline), adaugand sosul de soia și piure de piper. Gătitul nu are nevoie de mai mult de cinci minute.

Acum am ajuns la carne. mix Umplutura cu cereale măcinate (sau pesmet), atunci acesta trebuie piper și sare. Carnea era uscat, se poate bate off de mai multe ori pe masă. Din masa rezultată trebuie să formeze patru biscuiți, apoi se prăjește-le într-o tigaie sau în cuptor se coace. Este cel mai convenabil pentru a coace prăjituri în cuptor pe pergament.

În timpul pregătirii cărnii, aveți nevoie pentru a pune la fiert cartofii, din care vom pregăti piure de cartofi. Dish nevoie pentru a pune folie de plastic și răspândirea-l în prăjituri din carne rândul său, peremazyvaya piper lor piure.

Din cartofii finite trebuie să gătească piure de cartofi, se adaugă smântână, unt și gălbenușul de ou. Pentru aer și masa de plastic este mai bine să folosiți un blender sau o combina. Dacă sosul de a lua prea gros, este posibil să se ajusteze consistența prin adăugarea de smântână și unt.

crema de cartofi preparat trebuie să frotiu toate tort de carne. O parte din decoctul de malț poate fi plasat într - un sac de patiserie, pentru a face un decor frumos pe partea de sus. Aici și gata tort de carne. Acesta poate fi servit în frig, și sub formă de căldură. Piure ardeii face foarte suculent.

tort Pancake

plăcinte cu carne Pancake - un vas minunat, care este potrivit atât pentru petrecere cina, cât și pentru masa festivă. De fapt, clătitele obișnuite pot fi înlocuite cu omologul său mai rafinat. În ajunul pregătirea necesară pentru a coace clatite obișnuite, și tort pentru a face data depunerii. tort Petite și înalt mâncat oaspeții foarte repede.

Ingrediente pentru tort:

• carne tocată - 650 g
• clatite finite - până la 10 bucăți.
• Ou.
• Ceapă.
• Abdomene.
• Unt.
• Lapte - 130 ml.
• soiuri Brânză - 100 g
• Condimente și ierburi.

tort clătită Prepararea

Umplutura trebuie să fie amestecat cu condimente si ceapa tocata. Apoi este prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal, de acesta trebuie să se evapore excesul de lichid. În continuare, se prepară sosul-umplere. Pentru acest ou vzobem cu lapte, se adaugă așchiile brânză și pesmet, sare și piper. Ei bine, acum este necesar să se colecteze tortul clătite. Flameproof vas smazhem unt si biscuiti pritrusim. La clătită set de jos, se va stabili un strat uniform tocată, și așa mai departe toate straturile stabilite. Colectarea astfel încât întregul tort, partea de sus se umple cu brânză și sos de ou.

Pentru a obține o crustă crocantă, pe partea de sus a întregii suprafețe și se presară cu crutoane. Ei așezați bucățile de unt, care pătrunde în timpul coacerii clătite, oferindu-le un gust și o aromă. Acum vom trimite design-ul nostru în cuptor și se coace timp de douăzeci și cinci de minute la o temperatură de o sută șaptezeci de grade. Să tort rece carne rumen și se împarte în porții, servite la masa cu verdeață.

tort Pancake cu ciuperci și carne

Ne-ar dori să vă supunem atenției o altă plăcintă cu carne. Reteta este, de asemenea, destul de simplu.

ingrediente:

• Umplutura - 180 g
• Clătite.
• Ciuperci - 200 g
• Brânză - 120 g
• Un pahar de lapte.
• Două ouă.
• Unt.
• Făină - 2 linguri. l.
• Piper, sare.

Triturate nevoie piper, sare, și apoi prăjite în ulei vegetal. Ciupercile se curata, se taie în cuburi și se fierbe pana cand se inmoaie. unt suplimentare necesare pentru a prăji făină, adăugând la lapte. Amestecul trebuie să fie sub agitare continuă. Puteți adăuga apoi ciupercile și un pic de tot ceea ce e tocană. ou fiert pentru a freca pe o răzătoare medie și brânză - pe maior.

Acum puteți începe să asambla tort. Toate straturile se vor răspândi alternativ. În partea inferioară a matriței rezistente la căldură a pus o clătită, acesta va publica umplutura de ciuperci, apoi din nou o clătită, și parmezan cu ou, clătite și apoi tocată. La stratul superior se pot marca ciuperci și presărat cu brânză rasă. În forma terminat vom trimite un tort în cuptor și se coace timp de aproximativ zece minute.

în loc de un epilog

Tort de carne - una dintre cele mai bune și consistente gustări pentru masa de sărbătoare. Este rapid și ușor pregăti suficient cu ingrediente adecvate (carne, clătite). Dacă nu ați pregătit o astfel de masă, încercați una dintre retetele noastre si distra familia ta. De regulă, mai ales oameni ca aceste prăjituri. Ele dau comentarii cu cele mai pozitive, pentru că acest lucru este un aperitiv mare pentru băuturi alcoolice, satisfăcând și neobișnuite.