Un fel de mâncare de carne de vită tocată - o soluție rapidă la problema cum să se hrănească o familie

Ce a găti carnea de vită carne tocată? Dacă numai numele listă cu feluri de mâncare, nu este, probabil, suficient pentru o pagină. Chiftelute, chiftelute, chiftelute, chiftelute, kebab ... Și ei pot lucruri găluște, găluște, sarmale, ardei gras și roșii, și coji de cannelloni italiene. Cu carnea tocată bine făcut caserole, role, zrazy, nautică paste, plăcinte, belyashi, pasties, lasagna. Aici vom prezenta doar o mică parte din carne de vită rețete sol. De asemenea, vă arată cum să faci o umplutură delicioasă și delicat mâinile sale.

Este necesar să se aleagă carnea unui animal tânăr. Carne de vitel este roz, nu rosu, precum și structura mai delicată. Pentru umplutura potrivi cu orice parte din carcasă, fără oase: stinghie, umăr, noada, pulpa coadă și chiar tăiați. Principalul lucru care a fost prezent, împreună cu un strat mic de pastă Zhirkov. Ea va face un fel de mâncare de carne de vită tocată peste aer (deși mai puțin dieta). Orice ai alege carne, aveți nevoie de ea printr-o mașină de tocat carne de două ori.

Mai mult de gătit rețete de carne de vită carne tocată sfătuiți să se ocupe cu ingredientul principal în multe feluri. Mulți oameni nu își dau seama cum este posibil să se prăjește burgeri, fără adaos de ouă. Se spune că, în acest caz, s-ar lega umplutura și să formeze un produs? Dar ouăle face o mulțime de greu. Încearcă să le înlocuiască cu apă rece, și chiar să adăugați un miez de pâine albă înmuiată în lapte. Umplutura se adaugă adesea ceapa fin felii, cartofi, făină. Dar noi prezentăm aici cele mai originale rețete de preparate din carne de vițel defilat printr-o mașină de tocat carne. De exemplu, chiftelele convenționale pot fi coapte într-un astfel de mod special: o folie de slănină tocată felie. Acesta, la rândul său - în folie. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Gnocchi în NIKITINSKAYA

Acesta este un fel de mâncare foarte simplu de carne de vită tocată Se pregătește cazul. Fin tocat (sau chiar freca), ceapa si mere. Frământați-o jumătate de kilograme de carne. Masa s-a adăugat, de asemenea, două ouă, miez de pâine înmuiată în lapte, două linguri de brânză rasă, un vârf de cuțit de sare și piper. Din această masă formată bile mici - găluște. Ele sunt muiată în apă clocotită, ușor sărat. După suprafață găluște se fierbe timp de încă cinci minute, iar apoi prins cu o lingura cu fante. Cantitatea mică de bulion și turnat într-o jumătate de pahar de amidon cremă lingură. Se amestecă sosul și se aduce la fierbere. Se toarnă peste găluște, se presara cu ierburi.

„Baked leneș“

Prea, judecând după titlu, ușor de preparat fel de mâncare de carne de vită tocată. Forma uleiului lubrifiant. În nimic de carne de vită, dar sare nu este adăugată. Lubrifiază marginea de sus și se acoperă cu maioneza tocat ciuperci murate. Se presara vasul destul de o mulțime de dur brânză rasă. Pune forma într-un cuptor timp de 50 de minute.

clatite din carne

Nu este de obicei pentru noi plicuri de aluat umplute cu carne, dar un fel de mâncare de carne de vită tocată reală. Carnea de vita derulă încercarea de a conduce un ou crud, se adauga usturoi tocat fin, sare și piper. Se toarnă porțiuni mici de făină și măturică la amestec a devenit o consistență asemănătoare cu aluatul pentru clatite. Fry ca clătite, pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Imediat după îndepărtarea de la căldură opri rolele lor. Serviti aceste clatite cu crema sau sos de ciuperci, le stropesc cu verdeață.