Ce pot fi preparate din carne de porc

Ce pot fi preparate din carne de porc? La această întrebare în moduri foarte diferite, puteți răspunde. Unii susțin că carnea de porc este extrem de Kebab-carne, alții spun că poate aranja o varietate de acest produs mâncăruri calde.

Înainte de a alege carnea, trebuie să vă asigurați de calitatea acestuia. Dacă utilizați șuncă sau bacon, este mai bine să cumpere o bucată de grăsime în cazul în care este o culoare albă uniformă, iar carnea însăși - fermă și roz. șuncă albăstrui sugerează că animalul este înscris la vârsta adultă. Mai bine să cumpere porci tineri, care carnea este mai suculent și ofertă.

Carne de porc gust dulce ofera o aroma deosebita de-a lungul vasului. Deci, să ne uităm la ce se poate face din carne de porc. Această carne este perfect pentru prăjire și coacere, supe și chiar salate.

Ce pot fi preparate din carne de porc? Desigur, oală friptură. Pentru aceasta reteta va avea nevoie de următoarele produse: lama de carne de porc - aproximativ un kilogram, cartofi - 4 buc, morcovi - 3 bucăți, ceapa (2 posibil), 200 de grame de brânză, smântână, piper, frunze de dafin, sare. Carne de porc umăr este bine clătită și se taie în bucăți, care separă în același timp, din oase și piele. 4 Ia un vas, perie cu ulei și le-a pus în carne părți egale. Properchit și sare. morcovi grătarului de top cu carne. Urmatorul strat - tocat inele de ceapa si cartofi cubulete, frunza de dafin si apoi din nou sare și piper. Toți membrii toarnă smântână și se acoperă cu apă (mai bine să ia fiert la rece). Farfuria este pus într-o (220 g) cuptorul încălzit în prealabil, vasele trebuie să fie acoperite cu capace. Timp de gătit - aproximativ 45 de minute. Apoi, aveți nevoie stropite cu masă brânză rasă în fiecare vas și se fierbe 10 minute neacoperit.

Ce pot fi preparate din carne de porc? Cea de a doua și cea mai obișnuită opțiune - un shish kebab. Carne de porc Kebab este una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare. Acest lucru va necesita 2.5 kg de carne de porc gât, cap arcul 8, proaspăt măcinat piper negru, un condiment special și Kebab de sare. Sosul pentru gratar poate fi diferit - în suc propriu, maioneza, pe iaurt sau apa gazoasa. Ultimele 2 cazuri noi considerăm. Pentru aceasta avem nevoie de un curry și o jumătate de litru de lapte bătut (apă carbonatată). Carnea de porc trebuie spălate foarte bine, se taie in bucati de 3-4 cm. Pune carnea intr-o tigaie, se presara cu sare și condimente. Totul ar trebui să fie amestecat. Se taie rondele de ceapă. Se poate răspândi alternativ ceapă și carne, care este de a face straturi, și pot fi amestecate împreună. Într - o cratiță se toarnă apă carbonatată și a închide placa, din partea de sus pentru a pune ceva greu, la carne, ceapa si condimente dau suc. În cazul în care grătarul se face cu chefir, trebuie să se toarnă iaurt în tigaie. În această stare, a pus viitoarele frigaruile în frigider timp de câteva ore. După acest amestec, și puteți începe prăjire.

Un al treilea fel de mâncare cerut de carne de porc - este burgeri delicioase și suculent. Următoarele produse sunt necesare aici: carne de porc tocată - aproximativ un kilogram, 2-3 bucăți de ceapă, sare și piper, ouă, făină sau pesmet. Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocata, sare, piper, se adaugă ou și forma chiftele. Nu puteți turna oul în umplutura si rola cotlete în ou, apoi în pesmet sau făină. Fry pe ambele părți, până când fierte.

Ce poate fi făcut din carne de porc altceva? Aceasta și o varietate de șnițele și gulaș, și ciolan, și cârnați de casă, și friptură, și burgeri, și multe altele. Multe țări aranja chiar festivaluri speciale dedicate preparate din carne, în cazul în care bucătari din întreaga lume sunt tratate tuturor participanților cu capodoperele lor. Aici puteți gusta mâncăruri din diferite țări, atât tradiționale și neobișnuite și exotice. Rețete pentru preparate din carne din porc pot fi găsite pe site-urile dedicate de gătit, sau să le citesc în reviste științifice.