Clătite cu privire la dieta iaurt: rețetă

Clătite de pe iaurt dieta au un conținut caloric mai mic decât acele produse care sunt preparate pe reteta clasica. Acesta este motivul pentru care sunt adesea făcute de acei reprezentanți ai sexului slab care nu ar trebui doar propria lor sănătate, ci și pentru silueta ta.

Trebuie remarcat faptul că există mai multe modalități de modul în care să se pregătească clătite dietetice acasă. Vă vom prezenta cele mai populare și rețete simple, care va fi capabil să realizeze chiar și un bucătar lipsit de experiență.

Face clatite dietetice simple cu lapte și iaurt

Ca o regulă, clătite de casă preparate cu lapte integral și ouă. prăjesc în ulei vegetal și ulei de gătit apoi aromatizat și este alimentat la masă împreună cu lapte condensat. Clătite făcute în acest fel, strica rapid forma. În legătură cu acest lucru va oferim urmatoarea reteta. Pentru ao pune în aplicare, avem nevoie de:

• chefir shoplifter 1% grăsime - 500 ml;
• cernuta întuneric făină - aproximativ 8 linguri mari;
• albus de ou (nu pune gălbenuș, deci este prea mare în calorii) - 1 buc.;
• bicarbonat de sodiu - o lingură mică;
• sare - ½ lingură mică;
• Nisip de zahăr - lingură complet mică;
• lapte degresat proaspăt - 150 ml;
• ulei de floarea soarelui - 60 ml (pentru produsele prăjire).

Efectuarea aluatul

Clătite cu privire la dieta iaurt, pentru a fi nu mai puțin gustoase decât produsele clasice. În primul rând pentru pregătirea lor frământat bază. Pentru a face acest lucru, degresat lapte băuturi stinge bicarbonat de sodiu, apoi se adaugă zahăr, ușor bătut alb și ou sare de masă. În concluzie la ingredientele răspândit atât de mult făină care a devenit destul de bază vâscos. Pentru afară de subțire, se toarnă treptat lapte proaspăt. Ieșirea este un aluat de clătite destul de lichid, care este acoperit cu un capac și se lasă deoparte timp de 12-18 minute.

Procesul de prăjire

Clătite cu privire la dieta iaurt ar trebui să se prăjește numai pe o tigaie uscată. Dar asta nu a funcționat primul produs un succes, vasele lubrifiază ușor cu ulei de floarea - soarelui și puternic încălzit. Apoi așezați cantitatea necesară de aluat în ea și se distribuie uniform prin înclinarea tigaia în direcții diferite.

Dupa clatita este rumenit pe ambele părți, acesta este plasat pe o placă plană și ușor unse cu ulei de floarea soarelui, folosind o perie de gătit. Mai târziu, în același mod o tigaie fierbinte gatiti și toate celelalte produse.

servi

Clătite cu privire la dieta iaurt servit doar la masa fierbinte. Ele nu sunt recomandate pentru miere aromă, lapte condensat, gem sau un alt dulce. Prezentat astfel de produse pentru micul dejun, împreună cu ceai verde.

Faceti o dieta gustoasa de clatite hrișcă

făină de hrișcă este folosit nu numai pentru gătit diferite de copt în cuptor. Din aceasta se obțin clatite foarte gustoase și dietetice. Exact cum să se pregătească aceste produse la domiciliu, vom spune chiar acum.

Cum sa faci clatite dietetice delicioase pe apa? Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente:

• apă potabilă - 600 ml;
• făină de hrișcă - aproximativ 9 linguri mari (puteți adăuga un pic de faina);
• albușuri de ou (gălbenuș de ou nu ar trebui să fie pus, deoarece este prea mare în calorii) - 2 unități.;
• bicarbonat de sodiu - o lingură mică;
• sare - ½ lingură mică;
• Nisip de zahăr - lingură complet mică;
• ulei de floarea soarelui - 60 ml (pentru produsele prăjire).

Elementele de bază de gătit

Hrișcă frământat aluatul este destul de simplu pentru clatite dietetice. Pentru a face acest lucru, luati 2 albușuri de ou proaspete și ușor le amesteca cu o furculita. Apoi , ei se toarnă treptat în apa de băut normală, se adaugă bicarbonat de sodiu, sare și zahăr. Toate ingredientele sunt atent amestecate pentru a obține un lichid omogen tulbure.

La sfârșitul aceleași feluri de mâncare se toarnă încet făină de hrișcă. Dacă se dorește, pre-diluat cu produse de grâu, în raport de 1 la 1. În acest caz, veți obține mai mult de licitație și clătite moi.

Framantati bază de lichid și uniform, închis cu un capac și se lasă timp de câteva minute. În acest timp, toate bulgării care au format ca urmare a adăugării într-un castron faina, ar trebui să se dizolve și să se înmoaie.

tratament termic

Indiferent de ceea ce baza pentru clatite le-ai ales, să le prăji pe placa ar trebui să fie în modul clasic. Pentru a face acest lucru, să ia o tigaie mare, se toarnă în ea un pic de ulei și încălzit puternic pe aragaz. Apoi sa răspândit numărul necesar de teste. În acest caz, înclinați imediat tigaia fierbinte în direcții diferite, pentru fundația distribuită în mod egal de-a lungul partea de jos.

Prajiti clatite hrișcă pe ambele părți, au îndepărtat cu grijă și răspândirea pe un vas plat. Produsul este apoi aromatizat cu unt vegetal folosind o perie de gătit. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că clătitele nu se lipesc între ele, devin mai delicioase și frumos.

Cum de a aduce la masa?

Pregătirea clatite hrișcă și periere-le cu ulei, produsul prezentat imediat la masa. În plus, ea servește apă minerală fără gaz convențional sau ceai verde. Dacă rămânem la o dieta, apoi mânca aceste clatite cu lapte condensat, gem și alte dulciuri nu este recomandată. În caz contrar, se va pune evident în greutate. Deoarece aceste produse nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, destul de mare de calorii.

Noi facem fara clatite faina

Știi cum să pregătească clătite dietetice fără făină? La prima vedere, pentru a pune în aplicare un astfel de plan este aproape ireal. La urma urmei, absolut toate clătite, și alte produse similare sunt preparate pe bază de făină. Dar, dacă rămânem la dieta deosebit de stricte, atunci acest produs este contraindicat în tine. În acest sens, am decis să înlocuiască fulgi de ovăz convenționale.

Deci, ce sunt ingredientele necesare pentru a face dieta delicioase clatite fara faina? Pentru a face acest lucru trebuie să:

• lapte degresat proaspăt - 400 ml;
• fulgi de ovăz - aproximativ 2 cani;
• Apă potabilă - 150 ml;
• albus de ou (nu pune gălbenuș, deci este prea mare în calorii) - 1 buc.;
• bicarbonat de sodiu - o lingură mică;
• sare - ½ lingură mică;
• Nisip de zahăr - lingură complet mică;
• ulei de floarea soarelui - 60 ml (pentru produsele prăjire).

mesim bază

În ciuda complexității aparente, clătite dietetice fulgi de ovăz sunt preparate destul de ușor. În acest scop, este necesar doar să se respecte cu strictețe cerințele de rețetă.

Deci, în primul rând trebuie să ne pregătim substitutul de masă. Pentru a face acest lucru, vom lua fulgi de ovăz de obicei și îi macină într-o pulbere folosind o râșniță de cafea. Apoi le umple cu lapte degresat cald, bine acoperit și lăsat să stea la temperatura camerei timp de 24-28 minute. După aceea, se adaugă ingredientele ușor bătut albușuri de ou, sare, bicarbonat de sodiu și zahăr. Sa dovedit de masă destul de densă, se toarnă în ea un pic de apă potabilă. Ca urmare, ar trebui să formeze un fulgi de ovăz pe bază de aluat lichid și omogen.

Produsul finit pe placa

clatite dietetice din fulgi de ovăz sunt preparate într-o tigaie în exact același mod ca și în alte rețete. Pentru aceasta se încălzească mult uleiul într-o cratiță, apoi se toarnă aluatul în ea. Distribuirea de bază pe partea de jos a tigaie, se prajeste pe ambele părți, până când roșeață lumină. După această procedură, o dieta clătită răspândit pe o placă plană și un pic de grăsime cu unt vegetal. Prin analogie, se prăjește restul produselor de ovăz.

Se serveste la masa desert gustoase și sănătoase

clatite dietetice, preparate pe baza de fulgi de ovăz va ajuta nu numai a salva figura ta rafinat, dar, de asemenea, pentru a menține stare bună de sănătate. La urma urmei, pentru că nu oricine un secret faptul că respectivul produs conține multe elemente și vitamine utile. Foarte des aceste clatite sunt recomandate pentru a utiliza pentru cei care au probleme cu tractul intestinal. Acest lucru se datorează faptului că fulgi de ovăz conține o cantitate mare de fibre, care este capabil să rapid și ușor curata intestinele dintr - o varietate de toxine și impurități.