Clatite: reteta este foarte gustoase preparate din bucătăria națională fel de mâncare

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria din Belarus considerate cartofi clatite sau clătite. Ele sunt, de asemenea, numite clatite de cartofi. reteta Clătite care a fost cunoscut pentru o lungă perioadă de timp, și sunt populare în bucătăriile altor națiuni, de exemplu, în europeană rusă, ucraineană, europeană și de Est.

Acesta a servit acest fel de mâncare pe masă fierbinte cu sos de usturoi sau smântână. Cel mai important ingredient este clatite de cartofi. O trăsătură distinctivă a clatite este că cartofii au nevoie pentru a freca pe o răzătoare grosier, mai degrabă decât superficial. Și ei nu pot găti piure de cartofi, la fel ca în acest caz, se va transforma complet diferit fel de mâncare - chiftele făcute din cartofi.

reteta Clătite care a fost menționat pentru prima dată în secolul al XIX-lea, este posibil pentru a găti o masă sau fără ea. 5-6 cartofi (mare) trebuie să ia o ceapa medie, un ou si o lingura de orice produse din lapte fermentat: smântână, chefir sau iaurt, un pic de sare și piper. La început ai nevoie de un răzătoare la grătar ceapa și apoi cartofii prime curățate. În cazul în care a format o mulțime de suc, trebuie să fie golit. Apoi, va trebui să adăugați rapid ingredientele rămase, se amestecă și se prăjește în ulei vegetal imediat. Pentru a gusta acest fel de mâncare amintește cartofi prăjiți.

Și acum câteva cuvinte despre modul de a găti rețeta clatite, care include o masă. Toate produsele de mai sus trebuie să adăugați doar două linguri de făină. Pentru un gust, puteți adăuga un cățel de usturoi, trecându-l prin chesnokodavilku. Draniki formate chiftele sau clătite și prăjit într-o culoare aurie frumos pe ambele părți. Serviti vasul la masa fierbinte cu smantana. Din cantitățile de ingrediente reprezentate de șase transformă porțiuni.

Draniki pot fi preparate cu adaos de șuncă, tocate sau brânză rasă. Acest fel de mancare este foarte gustos, deși, dar nutritive. Dar este posibil să se prepare clatite reteta slaba, care nu include ingrediente cum ar fi carnea, peștele sau păsări de curte. De exemplu, puteți găti clătite din morcovi sau dovlecei.
Poate că nu toată lumea știe că clătită de reteta suc de fructe , care va fi explicat mai jos, sunt nu numai gustoase, dar , de asemenea , util și sunt considerate preparate dietetice. După dovlecei, precum și toată familia Cucurbitaceae, conține carbohidrați, săruri de potasiu, fier, calciu și magneziu, caroten și multe vitamine din grupa B. Este aceste calități și el numit medic de familie. Clătite din dovlecei din foarte fraged și bine servit cu sos de usturoi.

clatite fara carne reteta , care este simplu, se poate face nu numai din tineri dovlecei, dar , de asemenea , mare. Acesta va avea 500 de grame dovlecel 1-2 cepe, 3 linguri de faina si 1 lingura de ulei de floarea-soarelui sau alte uleiuri vegetale. Înainte de dovlecel grătar pe o răzătoare grosier, în prealabil cu ei au nevoie pentru a elimina pielea. Ceapa frecat pe o răzătoare fină și se adaugă la dovlecei. Acum aveți nevoie de un amestec de sare și să dea un pic de suport, și apoi îmbinați sucul rezultat. Apoi, trebuie să adăugați ingredientele rămase, se amestecă totul bine și se prăjește într-o tigaie fierbinte pana se rumeneste.

Pentru a prepara sosul de usturoi trebuie să luați 2 căței de usturoi, au trecut prin Pelobates si se amesteca cu maioneza, ceea ce ar necesita 50 de grame. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine. sosuri gata preparate trebuie să ungă clătite gata și pus pe un platou si garnisiti cu crengute de marar si patrunjel.

Și vă puteți pregăti clatite de cartofi reteta suc de fructe , care combină cartofi de licitație și dovlecei utilitate. Trei tineri dovlecel nevoie pentru a lua 4 cartofi, 1 ceapa si 3 catei mari de usturoi. Totuși, este necesar să se ia pătrunjel, mărar, busuioc si ghimbir. Toate ingredientele trebuie să se pisa și râde cu patru linguri de faina si un ou, apoi se adaugă sare și piper după gust.

Puteți grătar 50 de grame de brânză și se adaugă la amestec, și se poate face în mod diferit. La un amestec lingură suc de fructe tigaie fierbinte se toarnă, apoi fiecare felie de tort furișează roșii tocate, și pe ea - o bucată de brânză. Capac de umplere superioară cu un amestec strat subțire și clătite au fost prăjite pe ambele părți, până când un frumos maro auriu. Ne-am mai este doar clătite și mult mai mult!