Cum să-și încheie clatite: metode și descriere

Fiecare familie are propriile sale secrete culinare și trucuri. Unele femei sunt fericiți să împartă toate subtilitățile de gătit, în timp ce alții preferă să păstreze totul secret și să transmită cunoștințele numai familia și prietenii. În acest articol ne vom concentra pe acest gustoase si bogate in calorii alimente, cum ar fi clatite. Ele pot avea un complet diferite umpluturi. Vei învăța cum să-și încheie clătitele în multe feluri. În același timp, este întotdeauna luată în considerare, de la care se face umplerea feluri de mâncare.

Cum să-și încheie clatite?

Fiecare casa are propria modalitate de a prezenta la masa produsului. Acesta poate acționa ca un desert sau să fie un fel de mancare separat. Înainte de a încheia clatite, aveți nevoie pentru a pune topping-uri potrivite. Luați în considerare câteva dintre populare moduri de manipulare.

Prima optiune: un plic

plicuri Blinele pot fi elaborate împreună cu orice umplutură. Cu toate acestea, multe gospodine preferă să utilizeze o formă similară numai pentru pulverulentă sau ingrediente tartinabile. În acest caz, vasul se va dovedi savuroase si nu-și pierde umplutura ei. Deci, cum să-și încheie clatite cu ajutorul pliere plic?

Pentru a începe, să ia o clătită gata făcute. Pune-l pe o suprafață plană și se așează în centrul unei mici cantități de umplere. Acest lucru poate fi carne tocată, tocană de legume, caș sau lapte condensat. Totul depinde de preferințele dumneavoastră gust. După aceea, să ia o parte, închizând umplutura ei. În mod similar, a făcut același lucru cu partea inferioară și superioară. Etapa finală a ambalajului va minimiza partea rămasă.

A doua opțiune: Triunghiul

Pancakes triunghi ori mai frecvent atunci când se utilizează umplerea nesypuchey. Astfel, acesta poate fi brânză, legume, ouă sau alte ingrediente.

Înainte de începerea manipulare pentru a stabili o clătită și se pune umplutura, astfel încât nu acoperă partea de mijloc și de jos a produsului. După aceea, ia marginea superioară a vasului și să ia un semicerc. În continuare, trebuie să luați în partea stângă și ori în jumătate pe dreapta - ar trebui să aveți un triunghi.

A treia opțiune: tub

Cum să -și încheie empanadas? Desigur, cel mai bun un astfel de ingredient devine ambalaj tub de pliere. Pentru a realiza o legătură mai durabil poate fi folosit scobitori subțiri sau frigarui.

Pune în fața unei clătite. Pe baza de jos, așezați umplutura de carne. Trebuie remarcat faptul că produsul poate fi bucăți mari sau să fie măcinat în jupoi. Apoi, începe pliante. răsuciți încet umplutura într-un tub etanș și înfășurați-l restul clatita. După aceea, fixați capetele frigaruile sau scobitori. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că carnea a căzut în procesul de a manca.

A patra opțiune: ambalare densă

Dacă utilizați produsul, pe care doriți să se înmoaie baza de clătite, atunci ai nevoie pentru a face o buclă foarte strânsă. În acest scop, vom folosi un produs de patiserie având o structură densă. În caz contrar, clătitele sunt doar rupte.

Pune clătite înainte pe o suprafață plană. Puneți umplutura în partea cea mai de jos a produsului. Acest lucru poate fi o brânză, care ar trebui să se topească, gem moale, caș cu suc de fructe și alte ingrediente. Strâns rulati prima cifra de afaceri de clătite. Toate mișcările ar trebui să fie lent și atent. Aveți grijă să nu naibii rupt.

Continua învelirea umplerea la aproximativ mijlocul produsului. Apoi, trebuie să adăugați semifabricatului se termină o clătită. Strângeți dreapta și la stânga în interiorul bazei și, ținându-l cu degetele, face un alt viraj. În acest fel, continuă să se transforme vasul până la capăt. După aceea, pune afară rola de primăvară pe o placă laterală cusătură în jos.

concluzie

clatite Rolled pot fi depuse la masa imediat, sau congela. În acest caz, păstrați mereu în minte natura umpluturii. clatite din carne, de exemplu, atunci puteți încălzi cu ușurință și consuma. Dacă interiorul unui vas este ouă sau legume, apoi congela astfel de ingrediente nu sunt recomandate.

Se prepară rulouri de primăvară pentru cei dragi, pentru a alege cel mai potrivit mod de pliere. Poftă bună!