Flounder: cum să facă gustoase și parfumat?

Mulți oameni le place să pescuiască , cum ar fi cambulă. Cum de a găti ea , astfel încât toți cei prezenți la masa a vrut să -și lingă placa?

Deci, cea mai ușoară rețetă pentru acest pește delicios - o cambulă prăjit cu condimente. Prepararea unei astfel de cină delicioasă va lua prea mult timp.

etapa 1

Se macina aceste condimente și se amestecă bine:

• 4 lingurițe boia de ardei;
• 1 lingurita busuioc uscat;
• lingură 1 ceai de oregano uscat;
• lingură 1 ceai de cimbru uscat;
• linguriță sare 0,5 lingură;
• lingură 1 ceai de zahăr alb;
• 0,25 linguri de ceai de piper negru proaspăt măcinat;
• 0,5 lingurițe de ardei iute zdrobit;
• 0,5 lingurițe de ardei iute.

Puteți modifica proporția de ingrediente pe gustul dvs., sau pentru a calcula cantitatea lor, ținând seama de greutatea peștelui preparat. Valorile de mai sus sunt calculate la aproximativ patru bucăți mari de file. Dacă alegeți paprika raportul alte mirodenii 4: 1, gustul și aroma vasului va fi optimă.

Reprimarea și mash toate condimentele. Acest lucru crește posibilitatea de absorbție ulterioară a acestora în produs, și, de asemenea, ajută la „presă“ mai mult aroma.

etapa 2

Se spală fileurile Flounder sub jet de apă rece și pat se usucă cu prosoape de hârtie. Amintiți-vă că pește uscat o mai bună absorbție a unei varietăți de condimente, mai ales cambulă. Cum să-l gătească cel mai parfumat și picant, descris în etapele următoare.

etapa 3

Rulou de pește în condimente. Se pune amestecul de condimente într - un castron și se perie pe ambele părți ale fileului de pește.

etapa 4

Se încălzește uleiul într-o tigaie și a pus un pic de usturoi. Atunci când usturoiul începe să fiarbă în tigaie trebuie să fie plasate acoperite cu condimente cambulă. Cum să-l gătească în cel mai bun mod?

În cazul în care peștele este grill-ul, porniți-l o dată și încercați să nu se deplaseze în jurul valorii de prea mult tigaie. Condimente ar trebui să rămână la fileul și nu uns pe capacitate și nu se dizolvă în ulei.

etapa 5

După gătit primul lot de pește, se adaugă usturoiul și se repetă cu felii de file.

etapa 6

Serviti cambulă prăjit nevoie fierbinte cu ceva revigorant si rece, cum ar fi pepene verde.

Vorbind despre modul de a găti file de Flounder, vă puteți aminti, și multe alte rețete. Una dintre cele mai simple metode este de prăjire în cuptor.

Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 fileuri congelate Flounder (sau tilapia);
• 1 rosie mica;
• 200 grame de spanac;
• lingură 2 ceai de ulei de măsline;
• lingură 1 ceai de condimente universal pentru fripturi;
• Turnati 1/4 lingurita boia de ardei;
• ½ lingurita usturoi sare;
• Lingură de condimente ¼ linguriță creol;
• coriandru;
• piper negru;
• sare.

etapa 2

Pentru început trebuie dezghețat ușor cambulă. Cum de a găti ea? Primul lucru ce trebuie să faceți - este de a pune un file de pește (nedeschis) în cuptorul cu microunde timp de două minute.

În acest moment, se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mica la foc mediu. Pisa un mic de roșii și se amestecă cu condimente pentru friptura, sare de usturoi, piper, creola condimente și ulei de măsline.

etapa 3

Scoateți peștele din cuptor cu microunde. Ar trebui să fie încă destul de rece. Tăiați o mică fantă în fiecare piesă. Se pune o cantitate mică de amestec de roșii în fiecare fantă. Fry într-un cuptor cu microunde pentru pregătire.

etapa 4

Pune verdeață spanac în ulei de măsline fierbinte. Adăugați coriandru, piper negru, condimente și sare după gust. Mayhem timp de trei până la patru minute sau până când verdeturi nu sunt prăji.

etapa 5

Scoateți peștele din cuptor cu microunde. Puneți fileurile pe un platou, se presara cu ierburi și să se bucure. Aceasta reteta poate fi, de asemenea, utilizat ca un răspuns la întrebarea cum de a găti cambulă în multivarka.