Pește Creveti la cuptor cu legume

Cine nu-i place peștele? Nu prea există o persoană care răspunde pozitiv la această întrebare. Puteți, desigur, nu ca orice pește special, dar nu toate tipurile sale. Și acum, aceste tipuri de magazine este găsit nu mai puțin decât în ocean. Și în afară de carasi de obicei și crapul în frigidere de supermarket-uri pot fi găsite exemplare destul de exotice. Acestea includ pește sau creveți ling. Acesta este găsit „miracol ichthyological“ în emisfera sudică în largul coastei Americii de Sud, Africa de Sud, Australia și Noua Zeelandă. Și în fiecare dintre aceste regiuni a găsit forma lor Ling.

Dar, toate aceste tipuri de obiecte sunt de pescuit valoroase. Și în țările în care acestea sunt capturate, ele sunt foarte populare. În primul rând evaluate palatabilitate Ling. Carnea lor este considerată o dietă și fără oase mici. Chiar și în această carne de mai multe vitamine, grăsimi și minerale. Acest set de elemente curative ajută la îmbunătățirea metabolismului în organism și stimulează secreția gastrică. pește în mod special utile pentru creveți cei care se luptă cu a fi supraponderali.

Și când în țările din pește vanatul, captura este suficient de mare parte din ea este exportată. Ling și intră pe piața rusă. Aici puteți cumpăra în formă de fileuri sau sub formă de carcase congelate. Dar cumpăra Ling - este doar jumătate din poveste. Noi încă mai știu cum să gătească pește creveți. Și aici, deschide orizonturi mari pentru creativitate culinară. Se poate fierbe, se prăjește, fum și se coace. Unii gurmanzi place aburit. Iar japonezii consuma Ling prime, ca parte a sashimi. De asemenea, apreciat nu numai carne, creveți și ficat de pește. În funcție de gustul și de sensibilitate, acesta depășește ficatul de pui.

Multe gospodine le place să coace pește. Un crevete de pește în cuptor cu sos de muștar se face rapid și fără ingrediente exotice. Pentru aceasta este necesar:

• o pasăre Ling;
• o cană de smântână;
• o ceapa;
• buchet de mărar;
• o lingură de muștar;
• un varf de cutit de nucsoara;
• unt.

Mod de preparare:

Carcass trebuie separate de oase și se taie în bucăți, potrivite pentru servire. Apoi, ar trebui să fie pus într-un castron adanc si se condimenteaza cu sare si piper, se stropesc cu suc de lămâie. Un sos care urmează să fie tocat ceapa si se caleste in unt. Apoi , în tigaie se adaugă smântână, nucșoară și muștar. Toate acestea sunt bine și ardei sărate și plante aromatice adăugate, în acest exemplu de realizare mărar. Sos este adus la fierbere și devine gros. Acum, umplut cu sos de creveți de pește și merge în cuptor. Se coc trebuie să fie la o temperatură de 180 de grade nu este mai mult de 15 minute.

Un pește și creveți cartofii sunt de asemenea bune pentru acest lucru. Mai ales că pentru prepararea acestui fel de mâncare ai nevoie de un minim de ingrediente:

• o pasăre Ling;
• trei cartofi;
• ulei;
• seminte de chimen și sare.

Mod de preparare:

carcasă de pește ar trebui să fie bine curățate, clătite și se taie în mai multe bucăți. Cartofi ar trebui să fie, de asemenea, curat, se spală și se măruntiți. Apoi, cartofii și peștii ar trebui să fie pus în forma în care acestea sunt coapte. Ei au nevoie să se toarnă ulei, se adaugă sare și se amestecă bine. Chiar și cartofi presărat cu semințe de chimen. Matrița este apoi plasat în cuptor și se coace timp de 30 minute. Ca peștele și cartofii se vor usca, care au nevoie pentru a se presara cu ulei. Ulei poate lua unt, dar puteți planta mix.

Delicios se transformă Ling și roșii. Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de:

• creveți pește - 800 grame;
• cinci roșii;
• o jumătate de lămâie;
• ulei vegetal - 100 g;
• pesmet;
• ardei, pătrunjel și sare.

Mod de preparare:

Ling pentru a curăța, se spală, o cârpă uscată și se taie în porții. Apoi, este necesar să se toarnă sucul de lămâie și sare și piper după gust. Tomatele sunt spălate și opărite cu apă clocotită. Acest lucru va ajuta pentru a le elimina ușor coaja. Și restul de pulpa ar trebui să fie tăiată într-o cană și, de asemenea, sare și piper după gust. Patrunjelul este, de asemenea, curat și fin tăiat. Apoi, într-un vas de copt trebuie să pună bucățile de pește și roșii în mai multe straturi. Toate acestea udate cu ulei, se presara cu pesmet si patrunjel. cuptor Dezirabil preîncălzit la 200 de grade și a pus sub formă de pește. Coaptă nu este mai mult de 25 de minute.

Poftă bună.