Pui mic dejun pate de ficat

Cât de mult mai pot avea aceste sandwich - uri cu cârnați sau mezeluri fierte la micul dejun! Ei bine, o gustare rapidă pe drum, și a alergat la locul de muncă, să nu fie târziu. Tu spui că în dimineața este mai bine să mănânce cereale? Adevărat, dar uneori altceva vreau să mănânc - și satisfăcătoare în același timp ușor.

Am acest caz , există o opțiune excelentă - pate de ficat de pui acasă. Acest lucru consistent și delicios și așa mai departe, fără îndoială, mult mai util orice cârnați.

Sau, de exemplu, un copil de la școală înainte de a veni timpul - a mâncat un sandwich și deja plin, dar ceva pentru cină nu ajunge. Așa că am recomanda să iau rețeta pentru acest pateului delicios pe o notă - Vă asigur că toată lumea se va bucura!

Astfel, pate de ficat de pui

Pentru pasta din ficat de pui , avem nevoie de : 500 de grame de ficat de pui, ceapa mare (sau mai multe lucruri mai mici), 100 grame de unt, unele uleiuri vegetale pentru gătit, sare. O bunica a fiert cartofi, se adaugă - un cuplu de lucruri, gustul Pate, care nu a agravat, aceasta a fost doar reteta ei, iar rezultatul este un pic mai mare din produsul finit.

Cum de a găti?

Mai întâi, spălați bine itera și ficat de pui - este necesar să se prins brusc unele bucată de fiere, în cazul în care acest lucru se întâmplă - toate plecat, amărăciunea va distruge întregul produs. Deci, v-ar lua mai bine o privire mai atentă, iar în cazul în care va cădea astfel încât nici măcar recolta, a pus această piesă, nu-l folosesc deloc.

Spală în ficat mai multe ape trebuie să se debaraseze într-o strecurătoare sau sită toată apa plecat. Ceapa se curata si se taie în inele și jumătate (sau puțin mai mică) și fierte la foc mic într-o tigaie pana cand se inmoaie, schimbare până separat într-o placă, în aceeași tigaie, pune ficatul (poate fi pre-tăiate în ficat foarte mare în bucăți mai mici), se overcook rapid si usor umed, adaugand un pic cremă, dar, de asemenea, o lungă perioadă de timp pentru a menține focul nu este necesar, de 5-7 minute este suficientă, în caz contrar ficatul va fi greu.

Cartofi (în formă purificată) și morcovi la fiert până la gătit, se răcește ușor și se taie în bucăți mari. (Morcovi poate fi scos la licitație, după ce se taie în cuburi, atunci nu se poate fierbe). Rezultatele tuturor ingredientelor ar trebui să fie sub formă de pastă de căldură, se fierbe în prealabil și a pus în frigider peste nu este recomandată.

Apoi, să ia o mașină de tocat carne, cu o grilă fină și a trecut de două ori prin ficat amestecat cu ceapa si legume fierte bine. La urma urmei adaugă la untul moale si se framanta bine cu o lingură sau furculiță. Dacă aveți un blender sau procesor de alimente, apoi face o clipă să-l aducă totul la o consistență moale, uniformă. Și nu uitați să gust sare dacă suficient? Când ați terminat, pentru a schimba pateu într-un borcan, sticla este mai bine, și să păstreze în frigider.

O astfel de pate de ficat de ficat de pui poate fi nu numai un colac de salvare pentru micul dejun, dar , de asemenea , este perfect pentru orice masă de vacanță ca o gustare, puteți chiar prepara sub formă de rulouri, învelite în polietilena folie de plastic și a mers la frigider înainte de a sosi oaspeții. Decorați sandwich-uri cu pasta de ficat pot capere sau doar muraturi - foarte gustoase!

Desigur, pasta de ficat pot fi preparate nu numai din ficat de pui sau de gâscă, dar , de asemenea , carne de vită, cu toate acestea, ficat de pasăre obține întotdeauna ofertă.

Există o altă opțiune de pastă de gătit cu adăugarea a două sau trei linguri de coniac sau brandy (ea nu a încercat, dar cred că merită experimente dacă bucătarul pentru adulți). De asemenea , am citit că , atunci când gătit, puteți adăuga usturoi, ceapa prăjită cu unt și în diverse condimente , cum ar fi nucșoară - astfel încât opțiunile de modul de a găti pate de ficat de pui la domiciliu foarte mulți, și, cred, funcționează întotdeauna foarte gustoase și ofertă. Eu însumi voi încerca să vă sfătuiască!

Poftă bună!