Sos pentru paste

fel de mâncare italiană Adevărat este paste. Unul dintre soiurile este astfel un fel de mâncare ca sosul pentru paste. Pregătiți-vă că nu este greu acasă, trebuie să știți câteva trucuri și au ingredientele necesare în frigider, precum și un pic de suflet, o picătură de imaginație și o sursă de inspirație mare. Cu toate acestea la îndemână, puteți arunca cu ușurință în viața acestor italieni, chiar și fără a merge direct în Italia. Există mai multe rețete diferite pentru aceste feluri de mâncare fără pretenții, astfel încât, de exemplu, sos pentru paste într-un mod simplu, carne sau fără carne.

Deci, cum să facă sos pentru paste? Să începem cu cea mai ușoară opțiune. Pentru a prepara produsele necesare, cum ar fi carnea (preferabil de porc, dar poate fi orice alt tip de carne), două bulbi, trei linguri de pasta de tomate, o lingura de faina, cuplu catei de usturoi, piper amestec la gust, și, de asemenea, nu uita de sare și apă, este mai bine fiert. Acum vom trece la pregătirea mai sos. În primul rând, într-o tigaie se prăjește ceapa, dar nu de mult. În timp ce pregătirea ceapa, se taie în bucăți mici de carne de porc la tigaie si trimite-l la ceapa pentru prăjire și mai mult. Acum, singur pe alte făină passeruem tigaie trei minute, apoi se adauga la carne si ceapa. Următorul pas - pasta de tomate. Puțin stinge toate ingredientele și adăugarea de apă, astfel încât acesta a acoperit toată carnea și sosul nu a fost prea lichid. Cea mai bună opțiune ar fi, dacă este posibil, consistența smântânii. Fierbeti la foc mic, până când vasul complet fierte și se servește. „Gravy pentru paste într-un simplu“ gata.

Cum de a face sos pentru paste cu carne? Aceasta reteta este similar cu cel anterior, dar încă un pic ingrediente diferite și metoda de preparare. Pentru a face sosul, trebuie să ia cele două tipuri diferite de carne (de exemplu, carne de vită și de porc sau carne de porc și de oaie), două becuri, două roșii, apă, sare și piper și amestec de frunze de dafin. Mai întâi se prăjește carnea într-o tigaie pana cand un maro auriu, apoi se adaugă ceapa și se prăjește fin maruntita din nou timp de cinci minute. În continuare, se adaugă apă și se continuă să se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Ei bine, și apoi adăugați mai târziu roșiile (puteți adăuga chiar și pasta de tomate), sare și se condimentează cu un amestec de piper, arunca frunze de dafin. Fierbeti la foc mic până la mâncăruri gătite.

O a treia metodă de preparare este un sos de legume. Pentru prepararea ei în formă de realizare nu este necesară carne pentru a lua astfel de produse: fungi (disponibil ciuperci) într-o livră cantitate, două becuri o pereche de catei de usturoi, o cremă de sticlă (preferabil gras), o pasta de tomate lingura, o lingura de faina, sare, un amestec de ardei și alte condimente gust.

Astfel, vom începe să se pregătească al treilea în lista de zeamă noastră pentru paste. În primul rând, coji de fructe și mocirlă ciupercile, se vor tăia ceapa fin. Ultimul ingredient vom trimite imediat la tigaie pentru prăjit. În acest moment, se taie în felii de ciuperci, ei vor urma ceapa în tigaie. Nu uita sa se condimentează cu sare și se condimentează cu diferite condimente dupa gust, se acoperă cu un capac, se prăjește. În continuare, se adauga smantana, se amestecă bine, se fierbe un pic, apoi se adauga pasta de tomate și frunze de dafin. In timp ce sosul este compot, se dizolvă făina în puțină apă și se adaugă la antena de satelit. Acum, în condiții de siguranță acoperă cu un capac și așteptați până când sosul a treia fiert pentru paste.

Există multe alte feluri de sosuri pentru paste de gătit, de exemplu, carne, ceapă și morcovi, fasole și alte legume. Se poate găsi pentru el însuși masa lui favorit. O astfel de sos modest și rapid poate fi preparat un paste pentru cină, dar dacă frumos decora - puteți aplica în condiții de siguranță pentru vacanță, oaspeții surprinzătoare. Poftă bună!