Tort Crazy: reteta cu o fotografie

Cu siguranță toate stewardese grijulii doresc să vă rugăm familiile lor proaspăt coapte gustoase plăcinte și prăjituri. Dar, de regulă, este nevoie de o multime de alimente și o mare cantitate de timp. Și astfel încât să doriți să se odihnească un pic mai mult și nu petrec toată ziua pentru a pregăti toate feluri de mâncare preferate. Incearca sa faci o plăcintă nebun. Vei petrece un timp minim pentru coacere. Rețeta nu produce prea multe dificultăți în casnice. Femeile spun că se pregătesc produse de patiserie foarte rapid și cu produsele cele mai accesibile. Și gustul ei este uimitoare.

Istoria nebun American Pie

Povestea spune că tort nebun este un fel de mâncare american. Spune, în cazul în care rețeta a fost deja angajată în anii '30 ai secolului trecut. Din 1929-1939, din lume „sway“ a crizei economice globale, pe care americanii numit Marea Depresiune.

În aceste vremuri grele oamenii au trebuit să greu pentru a salva pe produse alimentare. Cu toate acestea, deserturile au fost întotdeauna binevenite, deoarece acestea sunt capabili de a îmbunătăți starea de spirit, precum și pentru a salva de stres si depresie severa. Prin urmare, a fost creat tort nebun. Reteta de la bucătari americani sa dovedit simplu, dar rezultatul - gust pur și simplu uimitoare.

Întrebați de ce brutărie a primit un astfel de nume? Nici un răspuns la această întrebare nu va fi, pe măsură ce timpul a trecut foarte mult. Noi putem mulțumi doar americanii pentru o astfel de reteta minunata.

O reteta clasica

Dupa ce am citit reteta plăcintă americană, vă întreb, unde e unt, oua, produse lactate? Crazy tort, rețeta de care este specificat în acest articol, este preparat cu utilizarea următoarelor produse:

• 1.5 cesti cernută faina;
• 1 cană zahăr pudră sau zahăr;
• 5 g de hidroxid de sodiu;
• 5 ml de otet;
• 4 linguri. l. pudră de cacao cu virf;
• sare pe vârful unei linguri;
• 2 h. L. fără alunecări de zahăr vanilat;
• 200-230 ml de apă;
• 80-100 ml de ulei vegetal rafinat;
• 1 banana coapte.

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea

Pentru a începe, să ia un castron adanc. Intră în făină recipient, bicarbonat de sodiu, sare, zahăr, zahărul vanilat, pudră de cacao. Toate ingredientele vrac se amestecă bine cu o lingură obișnuită. Apoi, se adaugă oțet și ulei vegetal. Din nou, se amestecă bine. introduce lent apă. Se amestecă folosind un halou pentru a nu mai cocoloașe. Ca urmare, ar trebui să obțineți un amestec care seamănă cu cremă groasă.

Apoi, porniți cuptorul, se încălzească ea. Forma de unsoare cu ulei vegetal și se presară cu grisul (puteți utiliza o hârtie specială de copt). Se toarnă aluatul fierte într-o matriță și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. prăjituri de copt timp de aproximativ - 30-40 minute. Este mai bine pentru a verifica disponibilitatea de a folosi un chibrit sau o scobitoare. Dacă după acolo va fi aluatul, apoi cruste ar trebui să fie un pic așteptare.

Dacă viitorul nostru reteta tort nebun este absolut simplu, bine crescut, acesta poate fi tăiat în două (sau trei) jumatati identice. Pentru a efectua procedura de tăiere este mai bine după răcirea completă tort.

Trebuie remarcat faptul că clasic reteta tort nu implică crema de gătit. Dar, în acest caz, puteți experimenta. Pentru aceasta răsuciți blender într-o banane coapte cu pudra lingura de cacao. Se înmoaie prăjituri și produse de patiserie puse în frigider pentru impregnare. Dacă doriți mai multă varietate de feluri de mâncare, se topesc ciocolata în cuptorul cu microunde și se toarnă peste tort de top.

Toți și toate, putem aduce la masa de tort nostru nebun (reteta cu fotografii va ajuta să gătiți un desert din dreapta). Bucurați-vă de gustul extraordinar!

Tort Crazy (tort nebun). Reteta cu dovleac

Aceasta reteta este simplu cunoscatori adevărat potrivite de copt cu dovleac. Deci, pentru a face un tort avem nevoie de:

• 300 g de făină cernută;
• 2 h. L. Pudră de patiserie (aluat dezintegrant);
• dovleac lira;
• 1 stafide cană sau alte fructe uscate;
• 1 lingura. l. coniac;
• scorțișoară sol pe vârful unei linguri;
• ¼ h. L. vanilină;
• 1 portocala;
• 10 ml de miere.

Cum de a găti? Ghid pas cu pas

Pentru a începe va curăța dovleac. Eliberează-l din semințe și coajă. Legume tăiate în cuburi mici. Se presara cu zahar si se toarna coniac. Între timp, din extract de coaja de portocala. Pentru a face acest lucru, coaja de citrice natrom pe o răzătoare fină și se adaugă la dovleac. Există, de asemenea, să introducă cuișoare, miere și scorțișoară. Toate bine și se pune în cuptorul cu microunde timp de un minut pentru a da suc de dovleac, și miere se dizolvă.

Atunci faina si se cerne (shortcakes sunt obținute atât de delicat și aer). Pentru a adauga praful de copt. Treptat introduce făina într-un dovleac. Se amestecă până la uniformizare. Se adauga stafidele și se amestecă din nou. Înainte de a putea utiliza fructele uscate trebuie plasate în apă clocotită timp de 15 minute să se înmoaie.

Apoi, porniți cuptorul, unge forma de unt, se presara cu grisul. Golirii pentru aluat și copt 1 oră la 180 de grade. Dorința de a verifica cu o scobitoare.

placinta de dovleac nebun (tort nebun), reteta cu fotografie care studiază, puteți găti în multivarka. Pentru a face acest lucru, se prepară aluatul, setați modul de coacere si se coace timp de 50-60 minute, fără a deschide capacul dispozitivului. Pie ajunge pentru utilizarea containerului la abur alimente. Înainte de impregnare Napolitane lasa sa se raceasca complet. Din dorinta de a ne American Pie. Poftă bună!

În cazul în care gospodăria dvs. nu le place de dovleac, nu vă faceți griji! Din cauza portocale, miere și scorțișoară gust acestei legume utile fi simțit cu greu. Și din nou, încercați să taie de dovleac cât mai fin posibil, apoi rândul său, oferta de tort și moale.

American Pie cu lapte

Există o altă variantă de preparare a unui tort nebun. Pentru aceasta reteta, avem nevoie de:

• 1 cană făină cernută top grad;
• 10 mg de praf de copt, adică dezintegrator aluat;
• 150 g de zahăr sau zahăr;
• 3-4 linguri. l. pudră de cacao;
• 1 cana de lapte.

Ghidare pas cu pas cu privire la pregătirea

Ia un rezervor adânc, care va framanta aluatul. Se toarnă înapoi făina, praful de copt, pudra de cacao, zahăr. Toate se amestecă bine. Amestecul uscat se adaugă lapte, care este preîncălzit la temperatura camerei. Aluatul ar trebui să aibă, cum ar fi crema groasa.

Porniți cuptorul si gatiti-l la 190 de grade. Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal, se stropesc cu grișul, se toarnă aluatul și pune în cuptor timp de 40 minute. Dorința de a verifica cu o scobitoare. Atunci când prăjitura este coaptă, scoate-l si lasa sa se raceasca.

Dacă doriți un tort nebun (reteta cu lapte am discutat deja), se pare festiv, puteți găti crema si glazura de ciocolata.

Versiunea de smântână pentru American Pie

Pentru a face crema de 1 ceașcă smântână (grăsime), o jumatate de cana de zahar, scortisoara si zahar praf de vanilie. Într-un recipient profund introduce aceste ingrediente. Ia vzobom mixer și bine până când un amestec omogen a fost consistență pufoasă. Adăugați scorțișoară și vanilie și se continuă biciuire. Dorința de a verifica cu o lingura. În cazul în care amestecul nu cade, crema este gata.

Aflați pentru a găti custard

Următoarea opțiune pentru a lubrifia tort nebun - gatiti crema. Pentru aceasta va fi nevoie de 250 ml de lapte 1 ou si o jumatate de cana de zahar, 1.5 Art. l. făină cernută.

Intr-un bol se amesteca faina de adânc, lapte (125 ml) și ou o consistență uniformă. Într-o cratiță mică se toarnă restul de lapte și zahărul introduce ușor. Stabilește foc minim. Se agită amestecul constant. Se aduce la fierbere și se toarnă compoziția din castron. Un pic se amestecă și a opri soba. Se continuă agitarea până când crema se îngroașă. Acum ați terminat! Poate fi impregnat cu nostru nebun American Pie. Rețeta, după cum puteți vedea, nu este complicat și puterea chiar și un începător hostesse.

Și ce despre laptele condensat?

crema delicioasa, gras si foarte rapid, care este potrivit nu numai pentru optiunile noastre, dar și pentru orice alte prăjituri și plăcinte. Deci, să ia o jumătate de cutie de lapte condensat, un pachet de unt și 2 oua.

Unt dedurizată, dar nu se înfierbânta, adăugați laptele condensat și gălbenușul de ou. Toate ingredientele vzobom mixer sau blender la o cremă groasă.

Cu ajutorul unei creme nu se poate infiltra numai prăjituri, dar, de asemenea, pentru a decora orice produse de patiserie, produse de cofetărie, folosind seringi speciale.

glazură

Utilizarea glazura poate fi orice tort de decorare. Pregătirea dintr-o varietate de ingrediente, dar pentru placinta noastră americană este potrivit pentru ciocolata făcută din pudră de cacao. Pentru a pregăti glazura, ia 60 g de unt, 3 linguri. l. pudra de cacao 4 linguri. l. zahăr și 80 ml de lapte. Ia-o cratiță mică, pentru a introduce cacao, zahăr și lapte. Pune la foc mic și se amestecă în mod constant. Păstrați pe aragaz până la până se dizolvă zahărul. Apoi introduceți untul și se amestecă bine din nou. Țineți până când untul sa topit. Apoi, mai fierbinte glazura frotiu tort nebun (reteta cu fotografie - ușor de mai sus) în partea de sus și părțile laterale.

După pete tort cu crema si glazura mai bine să - l pună în frigider, apoi turta complet înmuiate și au fost umplute. Așa cum puteți decora și diversifica tortul nebun (reteta recenzii recomanda insistent). Acum puteți prepara ceai aromat și toată lumea apel la masa!

Poftă bună!