Cookie-urile din gălbenușurile de ouă: reteta cu o fotografie

Decât pentru a te familie gustoase? Puteți găti cookie-uri dulci și gingașele galbenusurile. Gătitul necesită produse care sunt întotdeauna în frigider, astfel încât nu este nevoie pentru a rula la magazin și să cumpere o varietate de specialități pentru a crea desert.
proteine hostess utilizate la prepararea multor feluri de mâncare, dar galbenusurile nu sunt adesea folosite. Ce se poate face cu cele mai recente? Ele pot fi folosite pentru a prepara un desert delicios pentru copii și adulți. Acum ne spune cum să facă cookie-urile din gălbenușurile și zahărul.

O primă variantă de preparare a unor astfel de produse

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• 6 gălbenușuri de ou;
• praf de copt și zahăr vanilat (1 linguriță ..);
• 200 de grame de margarină și aceeași cantitate de zahăr;
• 750 g făină;
• sare;
• Cinnamon (2 lingurite ..);
• coaja de lamaie.

produse de patiserie de gătit:

1. Mai întâi se înmoaie margarina, apoi conectați-l cu zahăr.
2. Apoi, se adauga zaharul vanilat, faina, praful de copt și scorțișoară. Toate se amestecă bine.

3. Amestecul rezultat a fost gălbenușuri de ciocan.
4. Apoi se adaugă coaja.
5. Apoi se framanta aluatul este moale și luxuriantă.
6. În continuare, se rostogolească aluatul în zece milimetri grosime.
7. Ia matrițele și să le taie din ea produse.
8. Acum, așezați cookie-uri de la gălbenușurile la foaia de copt preparat. Cifrele se coace timp de cincisprezece minute la 200 de grade. Cum de a verifica dacă cookie-urile din galbenusurile gata? Ar trebui să fie ușor rumenit.

Produse delicate din gălbenușuri de ou

Pentru a pregăti un cookie delicios, aveți nevoie de :

• 520 de grame de făină;
• 150 de grame de zahăr pudră;
• sare;
• 20 de grame de zahăr brun;
• 100 grame de migdale;
• 4 gălbenușuri de ou;
• 180 g unt;
• dezintegrant (. 1 linguriță);
• Mai multe bucăți de ciocolată neagră.

Procesul de creare a produselor din gălbenușuri de ou:

1. Pune Inițial untul din frigider. Ar trebui să fie încălzit la temperatura camerei. Apoi va fi mult mai ușor să se amestece.
2. Uleiul este apoi necesar să se agite cu zaharul pudra pana devine o crema. Acest lucru se poate face fie o lingură obișnuită sau mixer. Desigur, dispozitivul electric poate manipula mai repede.
3. greutate ar trebui să fie adăugate la gălbenușurile de ou și măturică încă timp. Amestecul rezultat trebuie să fie o luxuriantă.
4. Apoi, de asemenea, trebuie să se toarnă printr-o faina cu praful de copt. Viscere framanta aluatul rapid cu o lingura. Apoi, trimite-l în frigider. Pentru a face acest lucru, creați un cârnat aluat de cinci centimetri în diametru, înveliți-o în folie. Apoi, o jumătate de oră, trimite în frigider
5. Incalziti cuptorul la 220 de grade.
6. Scoateți aluatul din frigider, se taie în bucăți pune pe copt. Pe partea de sus a fiecărei felii de migdale laici.
7. Puneți tava în cuptor și se fierbe biscuiți douăsprezece minute. De aur produse tentă roz - este un semn de pregătire.

cookie - uri vieneze pentru familie și prieteni

Aceste cookie-uri de la gălbenușurile de ouă sunt foarte delicate. În timpul de gătit, veți fi utilizați de vanilie, se va da o delicatesă aromă plăcută.

Pentru gătit aveți nevoie de:

• 130 de grame de unt (la alegere - sau cremei de legume) și aceeași cantitate de zahăr pudră;
• 4 gălbenușuri de ou;
• sare, bicarbonat de sodiu;
• 500 g de gem (dulce);
• zahăr vanilat (3 h. Linguri).

produse de patiserie de gătit:

1. Puneți gălbenușurile de ou în recipient, se adaugă sare, zahăr, unt și zahăr vanilat.
2. Se amestecă toate ingredientele folosind măturică pana se omogenizeaza.
3. Apoi, se adaugă făina navei, un vârf de cuțit de sare. După amestecare aluatul, ar trebui să fie liber.
4. Apoi, se împarte în două părți.
5. Ia forma de coacere, Acoperiți pergamentul-l, puneți-l pe baza unui test de tufiș, mai mare în dimensiune.
6. pune în continuare gem, repartizate uniform pe suprafața.
7. Apoi scoateți doua bucată de aluat și freca congelat-l pe o răzătoare. Presarati rezultat gem top firimituri. Apoi, trimite produsul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, patruzeci de minute.
8. Atunci când prăjitura este coaptă, se taie în bucăți. Ca rezultat, veți obține un produs de patiserie vieneză.

„În trufa de mijloc“

Pentru a prepara o astfel de produse de patiserie din gălbenușuri de ou fiert, aveți nevoie de:

• 150 g unt;
• 250 de grame de făină;
• 40 de grame de zahăr pudră;
• 5 gălbenușuri de ou fiert;
• 3 linguri. linguri de zahăr;
• 20 g de pudră de cacao.

Procesul de gătit „a la trufe“:

1. gălbenușuri Maruntiti întâi într-un bol.
2. Apoi, se adaugă făina, cernut în prealabil, zahăr, unt (topit).
3. Acum framanta aluatul.
4. După ce începe a face cookie-uri de la gălbenușurile. Pentru a face acest lucru, strangulează o bucată de aluat și se rostogolească în bile, un pic de presare, formând ceva ca o trufa (dulciuri astfel).
5. Apoi, așezați produsul pe o foaie de copt, de pre-uns cu ulei, și prezintă douăzeci de minute în cuptorul preîncălzit.

Când produsele au racit, roll-le sub formă de pudră de cacao.

Cireașa pentru cookie - uri „In trufa de mijloc“

Cum ar fi cookie-uri pot fi făcute în glazura. Cum anume? Cine va spune detalii.

Pentru a pregăti glazura va avea nevoie de:

• 70 de grame de unt (mai grasă cu atât mai bine);
• O linguriță de zahăr de masă;
• o jumatate de cana de lapte;
• 2 linguri pudră de cacao;
• wafers pound (preferabil ia "Artek").

Procesul de preparare este foarte simplu. Se amestecă toate ingredientele în container, în plus față de vafe (acestea sunt necesare pentru un alt scop). Apoi, masa rezultată se fierbe și lăsați-l să se răcească ușor. În acest moment, să ia vafe, maseaza-le pe o răzătoare.
Acum, elimina cookie-urile, dip-l mai întâi în glazura, apoi ras vafe. Apoi, trimite produsul în frigider timp de o oră. Ați primit un tratament sigur pentru a te gustul tau.

Cookie-urile din gălbenușuri de ou fiert: reteta pentru articole delicate

Pentru a prepara astfel de produse la ceai, veți avea nevoie de:

• 5 gălbenușuri (fierte);
• 250 de grame de margarină;
• 3 căni de făină;
• o ceașcă de zahăr;
• pentru stropire poate lua fie pudră de cacao sau pudră de zahăr.

Procesul de creare a cookie-uri: un pas cu pas reteta

1. gălbenușuri de amestec în primul rând (acestea trebuie să fie încă fierbinte) cu zahar.
2. Într-un alt vas, se combină margarina (temperatura camerei) și făină de sticlă.
3. Apoi, se adaugă gălbenușurile și amestec de margarina. Se amestecă.
4. Acum două cești de făină, se cerne pe masă, se toarnă aluat pe ea din bol. Nu ar trebui să rămânem la mâini.
5. Apoi, acoperă aluatul pe masa de pânză și se lasă timp de douăzeci de minute.
6. Apoi, se împarte în două părți. Rulati cârnați, se taie în bucăți, apoi se ruleaza-l într-o minge. Următoarea poprizhimayte toate produsele cu degetele, astfel încât să obținem un produs de patiserie plat făcut din gălbenușuri de ou.
7. După ce articole Pune pe pergament si se coace într-un cuptor preîncălzit (până la două sute de grade), până când devin roz. Gata se presară trata zahăr pudră și / sau de cacao.

În cele din urmă, un mic

Acum, că știi cum să faci cookie-urile din gălbenușurile de ou. Rețetă pentru produse similare, le-am spus, și nu una, ci mai multe. Sperăm că va fi capabil să facă o astfel de declarație cookie-uri gustoase.