Cum de a găti terci de grâu: tradiționale, produse lactate, gastronomic - sfaturi și nuanțe

Grâul terci favoare nu toate, cu toate acestea, precum și alte cereale - veri (orz, mei, porumb). Prin urmare, este terci fel de mâncare foarte rar în meniul propus. Motive - scuze sunt multe: de la individ aduce la ei înainte de condamnare definitivă că fiertura - un produs, de exemplu, familiile cu venituri mici. Este că un kiddies util. Adevăratul motiv singur - incapacitatea sau lipsa de cunoaștere a modului în care să fiarbă terci de grâu, asa ca a fost gustos, estetic atrăgătoare și „non-saraci“.

De fapt, cereale este foarte, foarte util, nu numai popular și acceptabil în înalta societate și tradiționale terci de orez și hrișcă else pentru porc. Cu cât mai mult cereale pe sol slave mâncat împreună, și mult mai gustoase. Și toți experții în nutriție, ca unul convins că produsele istorice și alimentele sunt digerate și umplute cu energie și util mult mai bine decât orice, este incredibil de util exotici. Există chiar și unele gradație de cereale: pastă (supa groasa de fapt) de pastă (vâscos și lipicios) și aer rece sau friabile. Și orice gatiti terci de orice mod posibil, în funcție de destinație. Punctul de apă, și nuanțele artei preparării (spălate sau nu, îmbibat ...). Mai multă apă, timp de preparare și uruială nespălate - chiar mai mult adeziv și terciul. Practic, gradația dezvăluie întrebarea cum să fiarbă terci de grâu - ca preferată.

cereale de grâu realizate din, desigur, grâu și conține toți nutrienții: oligoelementele (potasiu, fosfor, magneziu, calciu), vitamine (grupa B, PP, C), celuloză și puțin zahăr. Micul grâu are proprietati tonice bune si reglarea metabolismului grasimilor, normalizând si cresterea tractului digestiv prin stimularea excreția substanțelor nocive și a toxinelor. Este de remarcat că crupele de grâu suficient de particule omogene cereale formă aproape identică pentru a facilita prepararea acestuia. Categoric spun rețeta, cum să gătească terci de grâu categoric corectă, este dificil. La urma urmei, crupa poate fi pus în supe, caserole face, topping-uri, chiftele, budinci, înlocuind orezul în sarmale, clătite, chiftele. În formă pură, parfumat proaspăt făcut terci de preferat să mănânce la micul dejun: bun atât tradiționale și îndulcit terci de lapte de grâu.

Cel mai simplu de a pregăti, probabil, terci de grâu pe apă, principalul lucru pentru a obține consistența dorită. Pentru cereale adezive: cota cerealelor - 3 căni de apă, cereale preferabil pre-impregnare, dar apa nu este drenată, nu se spală. Scrierea fiert, pune condimente, grăsimi, sare și se fierbe pe mici flăcări, abia vizibile patruzeci de minute, opriți ajunge la stânga. Aveti nevoie de terci chiar mai subtire - mai multă apă. Pentru neaderente - 2 cani de apa. Krupa turnat într-o apă de fierbere. Pre-rece uruială de clătire cu apă ar trebui cu siguranță eliberarea de mică adâncime, praf de făină. Fierbeti, sezon cu similare (doar o fracțiune din grăsime, legume mai bine) și se fierbe timp de 15 minute (pentru a fierbe apa și amenințând barbotare terci), da de asemenea distanță. Cu drept terci de căldură scăzută nu ar trebui să ardă, dar poate fi și uite, amestecand ocazional. Va avea un vase de bucătărie non-stick și promovarea: Cauldron, ceramica.

Mulți terci de grâu pe apă nu este interesat, unele fără chip privind caracteristicile gustative. Ei bine, are un gust, cum se spune diferit, cu toate că aroma naturală de grâu este destul de organic și plictisitoare. Cu toate acestea, modul de a pune la cale de grâu terci Gourmet? De fapt trei moduri:

- supa de gătit, lapte, ceaiuri de plante. În cazul în care acest grâu lapte terci, apoi se amestecă cu siguranță au, iar numărul de similare de la 1 la 2. Este posibil să fiarbă terci într - un pahar de apă, apoi se adaugă un alt pahar de lapte cald, posaharit de unt și smântână se adaugă în mod necesar în stare proaspătă.

- o compoziție cu mai multe componente: grâu grișul + crup sau orice alt amestec, varză, mazăre, cartofi, morcovi, carne (aproape risotto). Lay simultan sau în conformitate cu timpul necesar pentru preparare.

- Aditivi - realimentare. Pentru a umple un terci gata făcute și pot fi infuzate: ceapa prajita, unt cu ierburi sau usturoi, brânză rasă, carnea prajita efectiv / fir .... Dulce - gem, suc sau Medcom. În orice nuci puteți adăuga.