Placinta de dovleac - reteta

placinta de dovleac este un fel de mâncare tradițională în multe familii, mai ales în timpul sezonului de toamnă-iarnă. Mai ales atrăgătoare este antena de satelit arata cu frișcă și alte umpluturi aromate.

Plăcintă cu dovleac: rețeta și ingredientele

• 1 pachet de oricare din aluat gata (vă puteți pregăti o casă pentru rețeta preferată);
• 2 cesti de piure de dovleac fiert;
• 1 1/2 cana de lapte se evaporă;
• 1/4 cană de zahăr brun;
• 1/2 cană zahăr alb;
• Linguri 1/2 lingurita de sare;
• 1 lingura de ceai de scorțișoară;
• 1/2 lingura de ceai de ghimbir;
• Lingură 1/4 linguriță de nucșoară nuci;
• Turnati 1/4 lingurita de cuisoare;
• 2 oua.

Prepararea aluatului

În primul rând, temperury cuptorul cald la aproximativ 200 de grade. Apoi, începe imediat să se pregătească placinta de dovleac. Rețeta este după cum urmează - Se amestecă piure de cartofi cu oua si lapte condensat intr-un castron mare. Se adaugă zahăr brun. După ce toate ingredientele sunt bine amestecate, să ia un alt castron și se adaugă zahăr alb, condimente și sare și se pisa totul într-un amestec omogen. Apoi conectați ingredientele umede să se usuce și se amestecă până la consistența netedă buna. Se toarnă amestecul într-un blender și bate timp de câteva minute la viteza medie.

Acest lucru este esențial atunci când gătesc plăcintă de dovleac. Reteta de acest fel de mâncare are unele caracteristici, dintre care unul este omogenitatea tuturor ingredientelor. Trebuie să vă asigurați că toate componentele sunt bine zdrobite, deoarece vasul finit ar trebui să aibă o textură netedă.

coacere

Apoi se toarnă amestecul pe aluatul, distribuindu-l uniform pe partea de sus. Se coace tort la 200 grade timp de 15 minute, apoi rotiți-l până la 180 de grade și se coace timp de 45 de minute. Timpul necesar pentru a coace produsul până când este gata, va depinde de modul în care uniform încălzește cuptorul. Se recomandă să se verifice gradul de pregătire al produsului la 30 de minute - uneori, este suficient și că timpul. Daca gatiti placinta de dovleac multivarka, trebuie să urmați instrucțiunile pentru ei și să țină cont de specificul pregătirii unui lot în acest mod.

Este de dorit să se răcească tort terminat înainte aduce la masa, mai ales dacă doriți să-l ofere ca un desert. Așa cum am menționat mai sus, acest fel de mâncare perfect cu frișcă.

crema de gătit

Astfel, putem concluziona plăcintă pregătit cu dovleac. Rețetă pentru cremă sunt detaliate mai jos.

Se amestecă crema 2 cesti biciuire cu zahar pudra si se adauga putin rom (miere, bourbon sau turnati 1/2 linguriță de extract de vanilie). Se toarnă amestecul într-un castron mare si se bate cu un mixer cu viteză mare. De îndată ce amestecul incepe sa se ingroase, încercați gustul și ajusta cantitatea de arome și zahăr pudră. De regulă, aceasta din urmă este necesară, în valoare de aproximativ două linguri. Filler pentru tort este gata, de îndată ce amestecul devine gros, dar nu foarte gros.

Aplicați crema tort răcită finit și servi. În plus, vă puteți întotdeauna arăta imaginația și schimbarea ingredientele folosite pentru gust. De exemplu, puteți reduce cantitatea de zahăr și se fierbe o placinta de dovleac cu cimbru și brânză, sau de a adăuga mere dovleac piure, și așa mai departe.